酒庄资料
酒庄拥有者：Jean-Luc Thunevin
所在产区：法国-波尔多
酒庄等级：Cru Bourgeois
葡萄园面积：4.5公顷（红葡萄：4.5公顷）
平均树龄：25年
土壤类型：砾石、黏土
采摘方式：手工采摘
年产量：9,000瓶
红葡萄比例：Merlot 70%、Cabernet Sauvignon 20%、Petit Verdot 10%
葡萄品种：Merlot 美乐、Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Petit Verdot 小维多
酒庄介绍
德雅克酒庄（Chateau Bellevue De Tayac）位于法国波尔多Margaux产区，是中级酒庄联盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2012年发布的中级酒庄（Cru Bourgeois）成员。
Jean-Luc Thunevin是著名的圣埃美隆一级酒庄Chateau Valandraud的庄主。他同时还拥有许多酒庄，Chateau Bellevue De Tayac正是其近期收购的一座酒庄。
Chateau Bellevue De Tayac葡萄园目前的面积为4.5公顷，其中有70%的Merlot，20%的Cabernet Sauvignon，10%的Petit Verdot，平均树龄为25年，种植密度为6600株每公顷。当葡萄达到理想的成熟状态后，酒庄会通过人工方式进行采摘。采摘后的葡萄经过筛选、破皮后，会进入具有温控功能的不锈钢发酵罐中进行发酵。发酵得来的葡萄酒之后再进入法国橡木桶中熟成16至18个月，最后在酒庄内装瓶。
Chateau Bellevue De Tayac干红葡萄酒是酒庄的正牌葡萄酒，目前的年平均产量约为9000瓶。该酒带有扑鼻的水果香味，还夹杂这桑葚、红醋栗和西洋李子的香气，余味中还略微带有些烤面包的味道。
联系信息
地址：BP 88 33330 SAINT EMILION, France
电话：00 33 5 57 55 09 13
传真：00 33 5 67 67 03 07
酒庄网址：www.thunevin.com