酒庄资料 酒庄拥有者：Chris和Andrea夫妇 所在产区：南非-黑地 葡萄园面积：7公顷 葡萄品种：Syrah(Shiraz)西拉、Chenin blanc白诗南 酒庄介绍

马利诺（Mullineux Family Wines）酒庄位于南非西开普省海岸产区的黑地（Swartland）葡萄酒产区。该产区生产高级葡萄酒的能力向来被世人所忽视，不过这一状况正在改变。

Mullineux Family Wines酒庄是一个家庭拥有的酒庄，所有人是Chris和Andrea夫妇。他们两人以前一直在Tulbagh Mountain Vineyards酒庄（现已更名为寓言酒庄）工作。2007年，两人结婚，并搬到Riebeek Kasteel地区，开创自己的葡萄酒事业。一开始，他们看中了Paardeberg地区，那里的土壤以花岗岩为主。但最后他们还是选择了Riebeek Kasteel地区的页岩和片岩土壤种植葡萄。但酒庄不只限制在自家葡萄园这一个风土类型，他们还收购该地区其他葡萄园不同风土条件下出产的葡萄酿造葡萄酒。酒庄所选用的葡萄来自7公顷，21个不同的葡萄园中。马利诺酒庄严格筛选当地最好的葡萄种植者，确保所使用的葡萄的品质。刚开始的几个年份，酒庄租用了Reyneke酿酒厂用于酿酒。如今，酒庄已经在Riebeek Kasteel尔拥有自己的酿酒厂了。

Mullineux Family Wines的酿酒理念是，无论在葡萄园还是酿酒厂，都要尽可能地尊重自然，同时对于质量绝不妥协。最初，酒庄只发布了三款酒：一款白葡萄混酿、一款Syrah和一款甜型葡萄酒。对于白葡萄混酿，酒庄结合了几种不同的品种来获得复杂性。而酿造红葡萄酒的葡萄品种来自三类不同的土壤类型：风化花岗岩（使葡萄酒口感新鲜），片岩/页岩（使葡萄酒酒体丰满）和红粘土（使葡萄酒结构更复杂）。2011年10月发布的2012年普莱特葡萄酒指南中，酒庄的三款葡萄酒都获得了五星的好评，成果喜人。

Mullineux Family Wines对于风土对葡萄酒的影响有清晰的认识。2011年，Mullineux Family Wines发布了两款高端Syrah葡萄酒。分别命名为“Granite”和“Schist”。每一种都只发布了100箱。Granite Syrah葡萄酒所使用的葡萄采自帕德堡一个有14年历史的葡萄园，那里的土壤是沙质壤土，其下有一层厚厚的粘土。因此那里的葡萄藤蔓总是有很好的水分含量，结出的果实个大，皮更薄，颗粒颜色多样。这导致了该款葡萄酒有浓郁的芳香和一些绿色植物味。片岩西拉葡萄酒来自一个朝东的山坡上一座15年历史的葡萄园，那里出产的葡萄果粒较小，皮较厚，因此所酿造的葡萄酒更加阳刚。这两款酒在酿造的时候都不去梗，并使用50%的新橡木桶进行陈年。

除了这两款Syrah葡萄酒，Mullineux Family Wines的主要酒款还有Straw Wine、Kloof Street Chenin Blanc和Kloof Street Swartland Rouge等，都深受消费者的喜爱。

联系信息 地址：Main Road Riebeek Kasteel PO Box 369 Riebeek Kasteel 7307 South Africa 电话：+27 22 448 1183 传真：+27 82 333 6888 酒庄网址：mullineuxwines.com 邮箱：info@mullineuxwines.com