酒庄资料
酒庄拥有者：Lacaze家族
所在产区：法国-波尔多
酒庄等级：Cru Bourgeois
葡萄园面积：22公顷（红葡萄：22公顷）
平均树龄：25年
土壤类型：砾石、黏土
采摘方式：机器采摘
年产量：105000瓶
红葡萄比例：Merlot 50%、Cabernet Sauvignon 40%、Cabernet Franc 8%、Petit Verdot 2%
葡萄品种：Merlot 美乐、Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Cabernet Franc品丽珠、Petit Verdot 小维多
酒庄介绍
圣保罗酒庄（Chateau Saint-Paul）位于法国波尔多Haut-Medoc产区，是中级酒庄联盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2012年发布的中级酒庄（Cru Bourgeois）成员。
Chateau Saint-Paul坐落于Saint Estephe产区，十分靠近Chateau Sociando-Mallet和Chateau Charmail。Chateau Saint-Paul历史可追溯至17世纪至18世纪，一直为Lacaze家族所有。
Chateau Saint-Paul目前的葡萄园面积为22公顷，其中有50%的Merlot，40%的Cabernet Sauvignon，8%的Cabernet Franc，2%的Petit Verdot，平均树龄为30年，用来栽培这些葡萄的土壤为砾石和黏土。当葡萄达到理想的成熟状态后，Chateau Saint-Paul会通过机器方式进行采摘，采摘后的葡萄经过筛选、破皮后，会进入具有温控功能的不锈钢发酵罐中进行发酵。发酵得来的葡萄酒之后会在新的法国橡木桶中熟成12月，最后在酒庄内装瓶。
Chateau Saint-Paul干红葡萄酒是酒庄的正牌葡萄酒，目前的年平均产量为105000瓶。
联系信息
地址：Chateau Saint Paul 33180 Saint Seurin de Cadourne, France
电话：+33 5 56 59 34 72
传真：+33 5 56 59 38 35
酒庄网址：www.chateausaintpaul.fr