酒庄资料
酒庄拥有者：Gary Pillitteri
所在产区：加拿大-安大略
葡萄园面积：40公顷
采摘方式：人工采收
年产量：100000箱
葡萄品种：Merlot 美乐、Vidal 威代尔、Cabernet Sauvignon 赤霞珠
酒庄介绍
皮利泰里（Pillitteri Estates Winery）酒庄位于加拿大安大略（Ontario）省尼亚加拉半岛（Niagara Peninsula）地区，现任庄主是Gary Pillitteri。Gary Pillitteri出生在意大利的西西里岛，从小便在家中的葡萄园里帮忙种植和采收葡萄。1948年，Gary Pillitteri12岁的时候，Pillitteri家族决定迁居加拿大Niagara地区，开始新的葡萄酒事业。
1965年，Gary Pillitteri成家后与他的妻子在Niagara on the Lake区购买了一小块土地种植蔬菜和水果。1973年，他们创建了加里水果市场。随着人们对尼亚加拉地区出产的葡萄酒的关注，Gary Pillitteri也开始在自己的农场里种植可酿酒的葡萄品种。1988年，Gary Pillitteri尝试性地酿造出了小批量的Vidal Icewine，并在一场业余葡萄酒比赛中获得金奖。这次成功让加里决定在将来创办一个酒庄。1993年6月，Gary Pillitteri终于创建了Pillitteri Estates Winery，而且平均年产量达到16000箱。现在，酒庄已经经过Pillitteri家族五代人的传承，平均年产量高达100000箱。
Pillitteri Estates Winery葡萄园的种植面积达40公顷。种植的葡萄品种主要是欧亚葡萄品种（Vitis Vinifera ）和法国杂交葡萄品种（French Hybrid）。冰酒是大自然给予人类最精致的礼物之一。酒庄一直致力于为世界酿造革命性的优质VQA冰酒。当温度达到-8 ℃或更冷的时候，酒庄工人才开始人工采收葡萄。酒庄在世界优质冰酒诞生史上留下了光辉的事迹，如1999年份第一款优质Merlot Icewine、2004年份世界第一款Shiraz Icewine、2007年份世界第一款Sangiovese Icewine和2008年份世界第一款Sparkling Cabernet Icewine。现在酒庄冰酒的产量在世界位居第一。除此之外，酒庄的酿酒师Aleksandar Kolundzic精心酿造出的葡萄酒也深受消费者的喜爱，尤其是花香浓郁的白葡萄酒和口感浑厚的陈年红葡萄酒。
Pillitteri Estates Winery出产的葡萄酒已在世界各地获得多达700多个的奖项。主要酒款有： Pillitteri Estates WineryCabernet Sauvignon Icewine,、Pillitteri Estates Winery Sauvignon Blanc Icewine、和、Pillitteri Estates Winery Vidal Sparkling Icewine等。
联系信息
地址：1696 Niagara Stone Road Niagara-on-the-Lake, Ontario, Canada
电话：+1 (905) 468-3147
传真：+1 (905) 468-0389
酒庄网址：www.pillitteri.com
邮箱：winery@pillitteri.com
接待时间： 10:00–20:00