酒庄资料 酒庄拥有者：Ross Fitzpatrick 所在产区：加拿大-英属哥伦比亚 葡萄园面积：50英亩 土壤类型：由黏土、壤土和一些沙土构成 葡萄品种：Pinot Noir 黑皮诺、Merlot 美乐、Chardonnay霞多丽、Gewurztraminer琼瑶浆、Riesling 雷司令、Pinot Gris 灰皮诺、Ehrenfelser 茵伦芬瑟 酒庄介绍

雪松溪（Cedar Creek Estate Winery）酒庄由Ross Fitzpatrick收购于1986年，1987年酿造出第一批葡萄酒，是英属哥伦比亚省（British Columbia）省八大先驱酒庄之一。在Ross Fitzpatrick收购Cedar Creek Estate Winery之前，这片庄园就拥有四代农业传承，超过二十五年的耕种历史。

Cedar Creek Estate Winery的现任庄主Ross Fitzpatrick是一位参议员，他在欧肯那根地区出生和长大，少年时代的梦想就是在Kelowna附近拥有一片小小的果园，为了实现儿时的梦想，大学报考了园艺专业。

Cedar Creek Estate Winery的酿酒哲学是：尊重土地和传统，追求完美。如今酒庄在 Ross Fitzpatrick的儿子Gordon的领导下又更上了一层楼。酿造的葡萄酒备受赞誉。

Cedar Creek Estate Winery葡萄园首次耕种于1930年代，50英亩的葡萄园中，种植的葡萄品种包括Pinot Noir 、Merlot、Chardonnay、Pinot Gris、Gewürztraminer、Riesling 和Ehrenfelser。土壤由黏土、壤土和一些沙土构成，这种土壤非常适合黑皮诺和一些芬芳的白葡萄品种的种植。

联系信息 地址：5445 Lakeshore Road, Kelowna, British Columbia, Canada V1W 4S5 电话：250 764 8866 传真：250 764 2603 酒庄网址：www.cedarcreek.bc.ca 邮箱：info@cedarcreek.bc.ca 接待时间：10:00–18:00