酒庄资料
酒庄拥有者：Bernard Magrez
所在产区：法国-波尔多
酒庄等级：苏玳一级酒庄
葡萄园面积：12公顷（红葡萄：12公顷）
土壤类型：砾石和砂质粘土的混合物
采摘方式：手工采摘
年产量：25000 瓶
白葡萄比例：Semillon 95%，Sauvignon Blanc 5%
葡萄品种：Semillon 赛美蓉、Sauvignon Blanc 长相思
酒庄介绍
奥派瑞酒庄（Clos Haut Peyraguey）位于法国波尔多格拉夫产区，是1855年苏玳和巴萨克葡萄酒官方评级中被评为的一级酒庄。
Clos Haut Peyraguey酒庄和Chateau Lafaurie-Peyraguey在早年间是同一座酒庄。17世纪前期，那座大酒庄的主人是Sieur Raymond Peyraguey，当时他还是Bommes当地农业资产阶级工商业者组织的成员。
随着历史的发展，Clos Haut Peyraguey后来变成了一个极具战略价值的军事据点，直到18世纪形势变化，Clos Haut Peyraguey酒庄的军事价值不再像以前那样重要。
1742年，拥有Chateau Lafite-Rothschild和Chateau Coutet的Nicolas-Pierre de Pichard男爵购得该酒庄。在他的领导下，酒庄的葡萄栽培进行得更加合理有序。不过之后法国大革命爆发，男爵不但失去了头衔、土地和其他财产，还在1794年时被送上了断头台。
1796年，Clos Haut Peyraguey酒庄已经成为国家财产的酒庄（当时已经更名为Chateau Pichard-Peyraguey，连同其30公顷的葡萄园被拍卖给Lafaurie和Mauros两位绅士。后来，Lafaurie买下了独有权，并开始以“Chateau Pichard-Faurie”的名义进行葡萄酒的生产。之后，他又将酒庄的名称改为Lafaurie Peyraguey酒庄。此前该酒庄出产的葡萄酒排名还较低，之后不到半个世纪的时间，它就变成了苏玳地区的顶尖葡萄酒，并赢得了西班牙国王阿方索十二世（King Alphonso XII）的垂青。
Lafaurie死后，他的遗孀于1865年将酒庄卖给了Chateau Lagrange的庄主Duchatel伯爵。Duchatel伯爵将葡萄园缩减至27公顷，同时依据13世纪的风格对酒庄进行了重建与翻新。她去世之后，其孙女Charlotte de Tremoille继承了酒庄。
1879年，酒商Farinel和Gredy在拍卖会上购得该酒庄的城堡和酒窖，这部分之后便发展成如今的Clos Haut Peyraguey酒庄。酒庄余下的较小部分葡萄园则由药剂师Grillon购得，这就是Clos Haut Peyraguey酒庄作为独立酒庄的历史开端。
1914年，Fernand Ginestet绅士和当时Haut-Bommes酒庄的主人Eugene Garbay绅士买下了Clos Haut Peyraguey酒庄。后来Eugene Garbay和他的子孙一直掌管着该酒庄，Eugene Garbay在任期间还另外购了4公顷土地。之后，酒庄传给了他的孙子Pierre和Bernard Pauly。
1969年，Bernard Pauly的儿子Jacques Pauly和儿媳Jacqueline继承了该酒庄。
自2002年开始，Jacques Pauly和Jacqueline的女儿Martine Langlais-Pauly开始掌管酒庄。虽然Clos Haut Peyraguey酒庄是从Lafaurie Peyraguey酒庄分裂出来的，但它如今仍保持着1855年分级的一级酒庄身份。
2012年，Bernard Magrez购买了Clos Haut Peyraguey酒庄，成为现任庄主。如今，Bernard Magrez是波尔多产区4家列级庄的庄主。
Clos Haut Peyraguey酒庄的葡萄园土壤是砾石和砂质粘土的混合物。葡萄园内95%Semillon，5%Sauvignon Blanc。酒庄也曾经种植过Muscadelle，但这些葡萄后来被全部拔掉，改种成前两种葡萄。
Clos Haut Peyraguey酒庄完全采用手工采摘收获葡萄，一般要经过3-5次。葡萄园的单位产量一般略少于2000升每公顷，2008年时，其单位产量仅为550升每公顷。葡萄经过压榨后，会在水泥罐中静置澄清一整夜，再将其送入橡木桶（每年的橡木桶中都会有50%-80%是新购置的）中发酵，当酒精浓度达到12%时，就停止发酵，此后将所有的葡萄汁混合倒进更大的罐子中，继续发酵，以使酒精浓度再升高1-2度。之后，葡萄酒会回到橡木桶中熟成至少18个月，最后再装瓶。
Clos Haut Peyraguey酒庄的正牌酒为Clos Haut-Peyraguey，但在2006年以前一直叫做Chateau Clos Haut-Peyraguey。另外，Clos Haut Peyraguey酒庄不生产副牌酒。
联系信息
地址： 1 Haut Peyraguey, 33210 Bommes, France
电话：+33 5 56 76 61 53
传真：+33 5 56 76 69 65
酒庄网址：http://www.bernard-magrez.com/fr/content/clos-haut-peyraguey-0
邮箱：clos.haut.peyraguey@orange.fr
接待时间：10AM–12:30PM, 2–5:30PM