酒庄资料 酒庄拥有者：Darlene Freding和Bill Freding 所在产区：加拿大-英属哥伦比亚 葡萄园面积：47英亩 葡萄品种：Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Syrah(Shiraz)西拉、Cabernet Franc品丽珠、Pinot Gris 灰皮诺 酒庄介绍

F椽（Rafter F Wines）酒庄位于加拿大英属哥伦比亚省（British Columbia）的Okanagan Valley产区。

F椽酒庄现由Darlene Freding和Bill Freding共同管理和经营。Bill的曾祖父John Fall Allison是第一批移民英属哥伦比亚省的欧洲人。酒庄的酿酒师是Michael Bartier，葡萄园由Richard Cleave管理。Richard Cleave还担任多家酒庄的顾问，他有着40年的葡萄园管理经验，管理着Okanagan Valley地区半数葡萄园，是当地葡萄酒领域的领军人物。

Rafter F Wines酒庄的Saddle Ridge葡萄园分布Oliver的Black Sage，种植47英亩葡萄，包括12.3英亩Cabernet Sauvignon、11.62英亩Syrah、5.8英亩Pinot Gris、5.23英亩Cabernet Franc、4英亩Viognier、3.4英亩Chardonnay和1.5英亩Merlot。Rafter F Wines酒庄种植的所有葡萄都嫁接在加拿大葡萄的根上。在葡萄种植过程中不喷洒杀虫剂，而是选择培育益虫来对抗害虫。此外，葡萄栽培所产生的各种废弃物，如木屑、葡萄皮、葡萄梗等都沤成有机肥料，以便回收利用。采收的葡萄整串倒入不锈钢罐中，在酒泥上发酵，并需多次搅拌酒泥。

Rafter F Wines主要出品了Chardonnay和Pinot Gris两款白葡萄酒。

联系信息 地址：RR#1, Site 48, Comp 7, Oliver, BC V0H 1T0, Canada 电话：(250) 498-3077 传真：(250) 498-3977 酒庄网址：www.rafterfwines.com 邮箱：kerri@ofab.ca