酒庄资料
酒庄拥有者：DBR集团
所在产区：法国-波尔多
酒庄等级：梅多克中级酒庄
葡萄园面积：55公顷（红葡萄：55公顷）
平均树龄：35年
土壤类型：石灰土、石灰质粘土
采摘方式：手工采摘
年产量：16000箱
红葡萄比例：Cabernet Sauvignon 50%、Merlot 45%、Cabernet Franc 5%
葡萄品种：Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Cabernet Franc品丽珠、Merlot 美乐
酒庄介绍
岩石酒庄（Chateau Peyre-Lebade）位于法国波尔多Listrac产区的中心地带。是拉菲罗斯柴尔德集团旗下的酒庄之一。
Chateau Peyre-Lebade的英文名称“Peyre-Lebade”，直译成中文为“抬高的石头”，意指当地的土壤富含石灰石，所以这片土地曾经是个采石场，专门供给邻近村庄做建筑用料。
Listrac地区的首批葡萄出现在12世纪，那时，西多会修士成为了第一批葡萄栽种者。
1835年，法国杰出的象征主义画家Odilon Redon的父亲Bertrand Redon买下了Listrac，成为了Listrac的新东家。作为家族成员的画家Odilon Redon，也对这片土地充满了迷恋之情，所以，他大部分最著名的作品题材都与这片土地有关。
1979年，当时已经拥有Chateau Clarke和Chateau Malmaison的Edmond de Rothschild男爵将Chateau Peyre-Lebade买下，并开始大规模地推进翻建工作：栽种葡萄，铺设地下排水系统，翻新酒窖，并更换了酿造设备。这些举动为Chateau Peyre-Lebade出产佳酿提供了充足的物质条件，Chateau Peyre-Lebade的发展也从此进入新的阶段。
Chateau Peyre-Lebade现属于Edmond de Rothschild男爵的儿子Benjamin de Rothschild男爵所有，由拉菲罗斯柴尔德集团主管其市场销售。
Chateau Peyre-Lebade目前共拥有葡萄园地55公顷，其中有50%的Cabernet Sauvignon、45%Merlot，5%Cabernet Franc。平均年龄为35年。葡萄园在1987和1989年之间全面重新栽种。葡萄园的土质为石灰土与石灰质粘土，地下全部铺设排水系统。Chateau Peyre-Lebade一直保持着传统的种植方法，在成排的葡萄株上覆盖草皮，还会适时去除葡萄叶以及未成熟的果实，以使葡萄达到最为理想的成熟度并使结构更加集中。
Chateau Peyre-Lebade虽然开始利用现代酿酒设备（如具有温控功能的巨型不锈钢发酵槽），但仍遵循传统的酿酒方式。Chateau Peyre-Lebade酿酒的方法是长时间浸皮技术，悉心酿造，随后再转入橡木桶熟成12至16个月。酿酒人员在此期间会进行多次滗清，之后加入蛋清去除悬浮物，再在酒庄进行装瓶。
Chateau Peyre-Lebade仅出产一款葡萄酒：Chateau Peyre-Lebade，它由65%-75%的Merlot、15%-25%的Cabernet Sauvignon和10%的Cabernet Franc混酿而成。平均年产量一般为16000箱。该酒一般带有Listrac产区的典型特征，果香浓郁丰满。此外，高比例的Merlot又赋予葡萄酒极为柔滑的口感，这与产区内其它酒略显风格相异。
联系信息
地址：Château Peyre-Labade 33.480 Listrac-Médoc FRANCE
电话：+33 5 57 57 79 80
传真：+33 5 57 57 79 80
酒庄网址：www.lafite.com
邮箱：dbr@lafite.com