酒庄资料
酒庄拥有者:Domaine Clarence Dillon
所在产区:法国-波尔多
酒庄等级:格拉夫列级酒庄
葡萄园面积:29.12 公顷(红葡萄:51.1 英亩)
平均树龄:21年
采摘方式:手工采摘
年产量:120000 瓶
红葡萄比例:Cabernet Sauvignon 47.6%、Merlot 44.5%、Cabernet Franc 7.9%
葡萄品种:Merlot 美乐、Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Cabernet Franc品丽珠、Semillon 赛美蓉、Sauvignon Blanc 长相思、Muscadelle密斯卡岱
酒庄介绍
美讯酒庄(Chateau La Mission Haut-Brion)位于法国波尔多格拉夫地区的最北端,与Chateau Haut-Brion同属于Domaine Clarence Dillon集团旗下的酒庄,与Chateau Haut-Brion仅有一路之隔,它出产的葡萄酒是整个波尔多地区首屈一指的顶级佳酿。
Chateau La Mission Haut-Brion的具体起源并不清晰,据相关资料显示,16世纪的时候,酒庄当时的主人是莱斯托纳家族,到了1682年,酒庄被莱斯托纳家族赠给了一个称为“遣使会”(Preachers of the Mission)的宗教组织。Chateau La Mission Haut-Brion在遣使会的神父们的掌管下,由于他们的辛勤耕耘,一直的努力,酒庄的葡萄酒质量得到了提高。至今为止,酒庄内还保留着他们当时在那里建立的一座小型教堂。
1821年,Chateau La Mission Haut-Brion被夏贝拉家族购得。
1919年,酒庄由Woltner家族买下,Woltner家族初次为Chateau La Mission Haut-Brion增加新的发酵大木桶和温控过滤设备,这个举动在当时无疑是相当冒险的。但此后,市场对其的认可证实了Woltner家族的做法是正确的。整个Woltner家族都对葡萄酒的酿制怀有极大的热情,立志要不断提高Chateau La Mission Haut-Brion葡萄酒的品质。
几乎整个20世纪,Chateau La Mission Haut-Brion一直由Woltner家族打理,正是他们的努力才奠定了酒庄现在的名望和保持着世界一流葡萄酒的品质。
1980年,Chateau La Mission Haut-Brion由Dillion家族接手,该家族也是同产区的Chateau Haut-Brion的主人。在波尔多十分出色的酿酒师Jean-Bernard Delmas的精心经营下,建立了新的酒窖,并引进了不锈钢罐,研究并使用了本土无性系选择的方法移植新的葡萄品种,并建立了在现有的技术水平下最先进的酒槽。
Chateau La Mission Haut-Brion葡萄园的面积为51.6英亩(约21公顷),园里种植着45%的Merlot、48%的Cabernet Sauvignon和7%的Cabernet Franc。平均树龄21年,种植密度为10000株/公顷,平均产量为4500公升/公顷。
Chateau La Mission Haut-Brion人工采摘下来的葡萄首先在葡萄园内的卡车上设置筛选台,进行初次筛选,然后在不锈钢的酒槽中进行发酵,酒槽里设有电脑控制系统,在测量过压榨好的葡萄汁和残渣的温度后,电脑主要监控着葡萄酒的均质化和温度。发酵时的平均温度为30摄氏度,之后在100%的全新橡木桶中进行22个月的陈年。装瓶前用新鲜鸡蛋清澄清,但不进行过滤。
Chateau La Mission Haut-Brion出产正牌葡萄酒年产量为6000箱,酒庄副牌酒为La Chapelle de la Mission Haut Brion,年产量为3000瓶。酒庄近期最佳年份有2000年、1998年、1995年、1990年、1989年、1985年和1982年。
联系信息
地址:67 Rue de Peybouquey, 33400 Talence, France
电话:+33 5 56 00 29 30
传真:+33 5 56 98 7514
酒庄网址:www.mission-haut-brion.com
邮箱:info@haut-brion.eom
接待时间:9:00至12:00;14:00至17:00