酒庄资料 酒庄拥有者：Josh Pfeiffer和Matt Pfeiffer 所在产区：澳大利亚-南澳州 葡萄园面积：15公顷 土壤类型：沙土、壤土和黏土 年产量：7000箱 葡萄品种：Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Merlot 美乐、Syrah(Shiraz)西拉、Riesling 雷司令、Semillon 赛美蓉、Garnacha 歌海娜、Mataro马塔罗 酒庄介绍

惠斯乐（Whistler Wines）酒庄位于澳大利亚南澳州（South Australia）的Barossa Valley产区，由Pfeiffer家族创建。Pfeiffer家族一直致力于葡萄的种植和葡萄酒的酿造，至今已传承四代人。酒庄创始人Albert Heinrich Pfeiffer在南澳州的河地地区（Riverland）开始了葡萄的种植。Hubert Irving Pfeiffer是Whistler庄园的第二代管理者。他跟随着父亲的脚步，也深深地热爱着葡萄种植，并且开设了栽培的课程。到了第三代Martin Pfeiffer，庄园的种植规模逐渐扩大，管理模式也趋于先进，园内种植的品种也日渐增多。如今，酒庄的第四代庄主Josh Pfeiffer和Matt Pfeiffer凭着专业的金融知识、出色的种植技术和丰富的种植经验，两兄弟立志把酒庄打造成世界知名的现代化有机生态葡萄酒庄。

惠斯乐酒庄的葡萄园名为Heysen Estate Vineyard。园内的葡萄种植面积为15公顷，其中种植的葡萄品种有Cabernet Sauvignon、Merlot、Shiraz、Semillon、Riesling、Grenache和Mataro。南澳州的气候为炎热的大陆性气候，但Barossa Valley地形为山谷，气候和其他地区相比较为温和。该产区的土壤多为沙土、壤土和黏土，底层土为红棕壤土和黏土。酒庄采用有机的方式种植葡萄，并使用传统的Barossa Valley式除草。

Whistler Wines非常注重酿酒工艺。通常会选择凉爽的夜晚以人工的方式连夜采摘葡萄，以保证葡萄在达到最佳的成熟时机时摘下。采摘完毕的葡萄会被放在小型开口发酵罐里发酵，然后再进行筐式压榨。酒庄每年都会使用一部分新橡木桶，但葡萄酒的熟成过程依旧更倾向使用大型的旧橡木桶。

Whistler Wines的酒款分为四个系列，分别是Reserve Range、Estate Range、Next Gen Range和Barossa Range系列。

联系信息 地址：241 Seppeltsfield Rd, Marananga SA 5355, Australia 电话：+618 8562 4942 传真：+618 85624943 酒庄网址：www.whistlerwines.com 邮箱：sales@whistlerwines.com 接待时间：10.30 am - 5 pm