酒庄资料 酒庄拥有者：Hyde和Villaine家族 所在产区：美国-加州产区 葡萄品种：Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Chardonnay霞多丽、Merlot 美乐、Syrah(Shiraz)西拉 酒庄介绍

海德维伦（Hyde de Villaine Wines）酒庄位于美国加利福尼亚州的Napa Valley葡萄酒产区,是Napa Valley的Hyde 家族和勃艮第的Villaine家族合资的企业。Aubert de Villaine嫁给了Pamela F. de Villaine，一个在勃艮第酿酒专家。婚姻关系使得两大家族在法国和美国加州共同分享彼此的酿酒技艺。30年前，Larry Hyde来到Napa Valley学习，他热爱着这里的葡萄酒和葡萄园的地理环境。1977年，Larry Hyde辞去了在Napa Valley最好酒庄当学徒的工作，他用花钱在卡内罗斯地区购买了一些土地，并创建了Hyde de Villaine Wines酒庄。25年后，Hyde de Villaine Wines酒庄所酿出的葡萄酒已经成为最能完美表达出卡内罗斯风土的Napa Valley葡萄酒。

2002年，加入酿酒团队的著名酿酒师Stephane Vivier为酒庄带来了他从世界各地学习到的葡萄园管理和酿酒技艺。在法国出生长大的Stephane Vivier擅长葡萄树的栽培和管理，他曾在Pommard以及Meursault、Chassagne-Montrachet、New Zealand和Sonoma Coast等产区的酒庄中工作过，拥有丰富的酿酒经验。

覆盖着沉积土的Hyde de Villaine Wines葡萄园拥有得天独厚的浅层肥沃土壤和古老的河床，园中凉爽的天气和吹过的柔风为葡萄的生长提供了良好“微气候”，使得葡萄拥有足够长的生长期，能够很好的完成糖分成熟和酚类成熟。Hyde de Villaine Wines葡萄园一直坚持可持续发展的理念，秉承着保持健康的微生物生态系统和自然平衡的葡萄树系统，为葡萄蓬树的长生提供一个自然平衡的环境，允许一定数量的葡萄病害的存在，尽量避免使用任何化学肥料和除草剂，通过自然调节保证出产高品质的葡萄，来酿造品质上佳的葡萄酒。葡萄园中根据风土的不同及复杂性，分别种植着Chardonnay、Syrah、Merlot和Cabernet Sauvignon。

坐落在Napa河旁边的Hyde de Villaine winery创建于2003年，在Napa市中心的北面。酒厂的开发和设计都完符合酒庄的酿酒哲学。Hyde de Villaine Wines坚信对葡萄进行最少干预的温和处理，从而出产的葡萄酒能够真正地反映出葡萄园的风土特色。采摘下来的葡萄先经过细致的分类和挑选，之后再送到酿酒厂最先进的分拣台上再次筛选。Hyde de Villaine winery的先进的酿酒设备是最大程度地使用重力，并尽量减少使用机械泵。经过压榨后的葡萄汁会置入具有温控功能的容积大小不等的不锈钢大桶或橡木桶中陈酿。通过陈酿，酒庄会让不同地块采摘的葡萄各自呈现出独特的风土特点，并最终用它们调配出品质最好的葡萄酒。

Hyde de Villaine Wines一直严格遵守着最严格的法国葡萄栽培和葡萄酒酿造哲学，酿酒所用葡萄全部采摘自酒庄自有葡萄园。如今，Hyde de Villaine Wines出产的葡萄酒包括De La Guerra Chardonnay、HdV Chardonnay、"Californio" Syrah、Belle Cousine、"Ysabel" Pinot Noir和"Comandante" Chardonnay等。

联系信息 地址： 588 Trancas St, Napa, CA 94558 USA 电话： +1 707-251-9121 酒庄网址：www.hdvwines.com 邮箱：info@hdvwines.com