酒庄资料
酒庄拥有者:Roger和Faye Harris
所在产区:澳大利亚-新南威尔士州
葡萄园面积:8英亩
葡萄品种:Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Cabernet Franc品丽珠、Chardonnay霞多丽、Syrah(Shiraz)西拉、Riesling 雷司令、Semillon 赛美蓉、Sauvignon Blanc 长相思
酒庄介绍
布瑞德贝拉山(Brindabella Hills Winery)酒庄位于澳大利亚新南威尔士州(New South Wales)产区,是由Roger和Faye Harris共同创建于1986年。Roger不仅拥有阿德莱德大学(Adelaide University)化学专业的博士学位,同时还在查尔斯特大学(Charles Sturt University)主修过酿酒科学专业。目前,Roger指导着Brian Sinclair管理着酒庄的葡萄园和酿酒等工作。
Brindabella Hills Winery的葡萄园坐落在首都堪培拉(Canberra)西北25公里的Murrumbidgee河流域的山脊上,面积为8英亩。园中的土壤表层为红色和黄色混合的火山灰土,底层为花岗岩,土壤相对贫瘠,但排水性良好,能有效地预防霜冻,非常适合葡萄的生长。西面和南面的山脉为葡萄园形成了一个天然的屏障,使葡萄园的气候与南澳州阿德莱得山区(Adelaide Hills)、西班牙Rioja和意大利托Tuscany很相似,拥有强烈的光照,白天炎热,夜晚凉爽,昼夜温差大,葡萄成熟期较长,有助于葡萄积累糖分,发展浓郁的品种风味。园内主要种植Chardonnay、Shiraz、Sauvignon Blanc、Semillon、Riesling、Cabernet Sauvignon、Cabernet Franc等葡萄品种。
Brindabella Hills Winery的酿酒哲学是酿造能够反映出每个葡萄品种特色的优质葡萄酒。酒庄采用旧世界传统的手工方式进行酿酒,经过筛选去皮的葡萄先置入大桶中进行发酵,之后发酵好的葡萄汁会置入美国橡木桶中陈酿1-2年,之后再装瓶发售。Brindabella Hills Winery出产的葡萄酒酒体优雅、风味复杂,陈年后会发展出微妙的风味,具有较强的陈年潜力。
Brindabella Hills Winery出产Chardonnay干白、Riesling干白、Sauvignon Blanc-Semillon混酿、Shiraz干红、Cabernet Sauvignon干红等许多葡萄酒,并在国际各种葡萄酒大赛中获得诸多奖项,酒庄也因此被评为“精品酒庄”。Brindabella Hills Winery出产的葡萄酒以其一贯的高品质和持久性,在2013年获得了James Halliday《葡萄酒指南》(Wine Companion)给予的4.5星评价。酒庄的葡萄酒在堪培拉、悉尼和墨尔本的葡萄酒零售店和餐馆都有销售,深受当地消费者的喜爱。
联系信息
地址:Brindabella Hills Winery 156 Woodgrove Close Wallaroo NSW 2618
电话:+61 2 6230 2583
传真:02 6230 2023
酒庄网址:www.brindabellahills.com.au
邮箱:contactus@brindabellahills.com.au
接待时间:10:00–17:00