酒庄资料 所在产区：澳大利亚-维多利亚州 采摘方式：人工采摘 葡萄品种：Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Merlot 美乐、Syrah(Shiraz)西拉、Sangiovese 桑娇维塞 酒庄介绍

科纽拉（Corniola Wines）酒庄位于澳大利亚维多利亚州（Victoria）的Yarra Valley产区，是一个家庭经营的小型精品酒庄。Yarra Valley产区是澳大利亚优质葡萄酒产区之一，以出产冷凉气候风格的高品质葡萄酒而出名。Corniola Wines酒庄的葡萄园中种植的葡萄品种种类丰富，包括Cabernet Sauvignon、Merlot、Chardonnay、Shiraz和Sangiovese等。酒庄的葡萄树主要种植于20世纪70年代和90年代。Corniola Wines酒庄为保证葡萄酒的高品质，在葡萄种植和酿酒的过程中，投入大量精力。葡萄园对葡萄产量严格把控，因此酒庄推出的葡萄酒都是小批次的。

Corniola Wines酒庄在葡萄成熟的季节，采用人工的方式采摘葡萄。酒庄在酿制霞多丽葡萄酒时，为呈现鲜爽纯净的水果风味，避免使用橡木桶熟成葡萄酒。酒庄在酿制红葡萄酒时，会根据需要选用新旧程度不同的法国橡木桶或美国橡木桶进行熟成，熟成期持续14-18个月不等。这样做的目的是使葡萄酒口感更顺滑，并增添摩卡咖啡、香草等香料味。

Corniola Wines酒庄生产的葡萄酒包括Corniola Dolce Rosso、Corniola Sangiovese和Corniola Petit Verdot等。

联系信息 地址：100 Wills Road, Dixons Creek (Yarra Glen), Victoria 3775 Australia 电话：03 5965-2393 酒庄网址：corniolawines.com.au 邮箱：info@corniolawines.com.au