酒庄资料
酒庄拥有者：Louis Moreau
所在产区：法国-勃艮第
葡萄品种：Chardonnay霞多丽
酒庄介绍
露易丝莫荷酒庄(Domaine Louis Moreau) 位于法国勃艮第北部的Chablis葡萄酒产区，也是历史最悠久的酒庄之一。这家诞生于1814年家族酒庄拥有为数不少的特级和一级葡萄园，全部种植Chardonnay白葡萄。
Louis Moreau先生是Domaine Louis Moreau第六代掌门人，他毕业于美国加州的Fresno State大学的酿酒学及葡萄种植系毕业。Louis Moreau先生在葡萄园种植时非常注重环保理念，在1994年接手酒庄经营之后，他坚持采用最天然的方式保护葡萄树和葡萄的品质，所推行的有机葡萄种植法包括禁用除莠剂，和只使用天然肥料。
Domaine Louis Moreau为了更好地体现其矿物味和细滑的口感，Chablis及Premier Cru均在不锈钢罐中酿造。而Chablis Grand Cru的味道浓郁和圆润的口感则来自于在木桶里陈酿在酒窖中均匀的酿造。
Domaine Louis Moreau囊括Chablis产区从上到下的4个等级，分别是：Chablis Grand Cru。Chablis产区一共有7个特级葡萄园，Domaine Louis Moreau在其中4片Chablis Grand Cru里都拥葡萄园。
联系信息
地址： 2 Grande Rue, 89800 Beine, France
电话：+33 3 86 42 69 44
传真： +33 3 86 42 45 59
酒庄网址：www.louismoreau.com
邮箱：contact@louismoreau.com
接待时间：9AM–12PM, 2–5PM 周末休息