酒庄资料
所在产区：法国-普罗旺斯
葡萄品种：Mourvedre幕尔伟德、Chardonnay霞多丽
酒庄介绍
奥维特（Domaine de l'Olivette）酒庄位于法国南部普罗旺斯的Bandol产区。迄今为止，该酒庄已有200多年的历史，一直由一个家族全心全意地管理。
Domaine de l'Olivette的葡萄园位于海边的斜坡上，呈梯田式分布。由于有茂盛树木的遮挡，葡萄园免遭恶劣气候的破坏。园内的石头和岩石地面也有利于某些葡萄的种植。种植的葡萄品种有57%Mourvedre，7%Chardonnay，17.%Mourvedre Blend及19%其他葡萄品种。
Domaine de l'Olivette向来重视酿酒技术的革新与应用，使所酿的葡萄酒能充分地反映当地地域特征。为了保证葡萄酒的品质，使其呈现出最好的香气、酒体和风味特征，该酒庄一直严格限制产量，每公顷产3700升葡萄酒。在橡木桶陈酿过程中，酒庄以控温设备加以辅助。
除了拥有有利的地理位置、适宜的土壤条件外，Domaine de l'Olivette还拥有一批用心经营的管理者，他们不断革新酿酒技术，以求酿造出更优秀的葡萄酒。Domaine de l'Olivette出产红葡萄酒、桃红葡萄酒和白葡萄酒，其中2008年份的Domaine de l'Olivette Bandol Cuvee Speciale, Provence, France以卓越的品质入选2012年度世界百大葡萄酒。
联系信息
地址：519 Chemin de l'Olivette, 83330 Le Castellet, France
电话：+33 4 94 98 58 85
传真：+33 4 94 32 68 43
酒庄网址：www.domaine-olivette.com
接待时间： 9AM–6PM 周日休息