酒庄资料
酒庄拥有者:保乐力加集团(Pernod Ricard)
所在产区:法国-香槟产区
葡萄园面积:218公顷(红葡萄:462.1 英亩)(白葡萄:76.6 英亩)
年产量:约650000箱
红葡萄比例:pinot noir 97%, pinot meunier 3%.
白葡萄比例:chardonnay 100%
酒庄介绍
玛姆香槟(G.H.Mumm)位于法国香槟葡萄酒产区,酒庄的早期创始人是Peter Arnold Mumm,他是来自德国索林根Solingen的一个成功酒商。早在1761年,Peter Arnold Mumm就在德国科隆获得了自己的酒庄,拥有在莱茵河流域的大片葡萄园,酿造生产自己的葡萄酒,并冠名为“P. A. Mumm”。 十九世纪初,Peter Arnold Mumm的三个儿子Jacobus、Gottlieb和Phillip不约而同地发现了法国香槟区出产的优秀起泡酒的销售潜力。加之当时德国和法国关系良好,于是三兄弟大胆地决定,在香槟区的Reims建立一个本家族公司的新分支。不过直到1827年,他们才创立了Mumm酒庄,并获得当地的G. Heuser和Friedrich Giesler的加盟。
1914年,第一次世界大战爆发时,因Mumm三兄弟为德国公民,他们所拥有的G.H.Mumm酒庄也因此被法国政府没收。
1920年,G.H.Mumm酒庄及其商标被拍卖,而此时它已是Reims地区最大的香槟酒庄,最后G.H.Mumm酒庄所有权被法国保乐力加集团(Pernod Ricard)购得。
G.H.Mumm酒庄的专属葡萄园,覆盖了近218公顷土地。在Reims附近的山区,Pinot Noir占主导地位78%,而地处Cote des Blancs的Cramant与Avize的特级葡萄园则以Chardonnay葡萄闻名,Marne la Vallee地区主要种植Pinot Meunier葡萄。G.H.Mumm酒庄拥有的葡萄园有98%长期出现在香槟区风土分类榜上。
Mumm家族很早就着力于建立一个质量保障系统,以确保拥有最高品质的葡萄汁,监督生产的每一个阶段,从葡萄种植到最关键的压榨阶段,每个环节都不放松。G.H.Mumm酒庄开创了在种植园中安装榨汁机直接榨汁的运作方式,这种运作方式近百年来从未动摇过,一直持续到今天。此外,G.H.Mumm酒庄还建立了直接供应的政策,这在当时是前所未有的,直接从种植者处采购最好的葡萄,而非未发酵的葡萄汁,由公司自己来榨汁,从而保证了品质。G.H.Mumm酒庄与葡萄园之间如此紧密的联系,是酒庄追求最好品质葡萄酒的有力保证。
联系信息
地址:29, rue du Champ-de-Mars 51100 Reims
电话:+33 3 26495969
传真:+33 3 26404613
酒庄网址:www.mumm.com
邮箱:mumm@mumm.com