酒庄资料 酒庄拥有者：Vignobles Pere-verge公司 所在产区：法国-波尔多 葡萄园面积：10.5公顷 平均树龄：50年 年产量：1,500箱 葡萄品种：Merlot 美乐、Cabernet Franc品丽珠 酒庄介绍

乐凯酒庄（Chateau Le Gay）位于法国波尔多的Pomerol葡萄酒产区，酒庄的历史最早可以追溯到160年前。早在19世纪80年代，Chateau Le Gay就已经建成，并根据当地的地名取名为Domaine du Gay。从1872年直到第一次世界大战结束，Chateau Le Gay两次易主。最终在1946年归入了著名的Robin姐妹Therese Robin和Marie Robin名下。此后的60年里，Robin姐妹共同持有并经营Chateau Le Gay。这个时期，Chateau Le Gay的酿酒师由Jean-Pierre Moueix担任，他不仅负责Chateau Le Gay葡萄酒的酿造和销售，也经营着自己的酒庄和葡萄园。他还陆续从Robin家族手中收购了一些土地，一手创建了当地有名的酒商企业Jean-Pierre Moueix。在他的整顿之下，Chateau Le Gay逐渐恢复了往日的活力。

1984年，Therese Robin逝世后，Christian Moueix接管了酒庄。2001年，Chateau Le Gay的另一个主人Marie Robin也辞世了。由于Marie Robin没有子嗣，其继承人Jacques Guinaudea因不堪巨额遗产税的重负而被迫将酒庄出售。当时，外界广泛认为Moueix家族会成为Chateau Le Gay的新主人。但出人意料的是，最后入主Chateau Le Gay的是Catherine Pere-Verge，其父是玻璃及水晶制品行业的巨擘Jacques Durand。2002年，Catherine Pere-Verge以2500万美元的高价将Chateau Le Gay收入麾下，这是继Chateau la Violette、Chateau Montviel和Chateau Tristan之后属于她名下的第4座酒庄。Catherine Pere-Verge的雄心壮志使她成为Pomerol葡萄酒界的一位灵魂人物，而她的事业也在经营Chateau Le Gay时期达到了巅峰。2013年4月，Catherine Pere-Verge因为癌症不幸去世。现在，Chateau Le Gay依然由Catherine Pere-Verge创建的酒商企业Vignobles Pere-verge公司经营和管理。

Chateau Le Gay最大的葡萄园位于波美侯Pomerol高原上，占地10.5公顷，园内的土壤主要为黏土和砾质壤土。葡萄园内种植的葡萄品种为Merlot 和Cabernet Franc，两者的种植比例分别为90%和10%。其中，原有葡萄的种植密度是每公顷5500株，而新葡萄的种植密度则高达每公顷9900株。原有葡萄的平均树龄接近50年，其中不乏1956年霜冻灾害前种下的植株。除此之外，Chateau Le Gay在Chateau Rouget附近也拥有一处葡萄园，而风土最好的则要数与Chateau La Fleur-Petrus毗邻的一块葡萄园。Chateau Le Gay的葡萄园奉行可持续发展的种植理念，虽然就葡萄园的产量而言，这种管理模式并非是最理想的。事实上，多年来葡萄园的产量一直维持在较低的水平。2009年，每公顷土地的葡萄产量甚至只有2500升。Chateau Le Gay并没有刻意采取增产措施，盲目追求效益最大化，而是顺其自然，按照葡萄自身的生长规律来进行生态化管理。

Chateau Le Gay遵从自然主义的理念，尽可能减少人工干预。要打造一款Chateau Le Gay葡萄酒，首先要将葡萄在10-12℃的低温环境中浸皮5-7天，然后将葡萄汁放置在小橡木桶中自然发酵。接下来的苹果酸-乳酸发酵则需要在新法国橡木桶中进行，这轮发酵结束后得到的新酒要在酒糟上留置3个月，然后再进行熟化。熟化所用橡木桶必须是100%新的法国橡木桶。Chateau Le Gay目前的酿酒顾问是Michel Rolland，他从2004年起便在酒庄任职，一直工作到现在。在Michel Rolland的引荐下，Marcelo Pelleriti也来到Chateau Le Gay担任酿酒师。通常情况下，Chateau Le Gay葡萄酒的年产量为1500箱。

Chateau Le Gay的葡萄酒主要是Chateau Le Gay干红葡萄酒，品质较出众的年份有2012、2010、2009、2008、2006、2005、1982、1975、1961、1959、1955、1950、1947以及1945年。Chateau Le Gay旗下的副牌酒品牌为Manoir de Gay。Chateau Le Gay在20世纪40年代和50年代出品的葡萄酒美妙绝伦，至今依然是业界的神话。而70年代末与80年代（1982年除外）的Chateau Le Gay葡萄酒则因为单宁干涩、口感过于厚重而逊色不少。2005年以后，Chateau Le Gay葡萄酒又恢复了原有的水平，甚至有了更大的飞跃。如今，Chateau Le Gay葡萄酒风格凝练，酒香浓郁，口感奢华，很好地展现了其优越的风土特色。因其风格突出、性价比高，在Pomerol葡萄酒中占尽风头。

联系信息 地址：Vignobles Pere-verge, Parc de la Haute Borne - 8, rue Haddock - 59650, Villeneuve d'ascq, France 电话：+33 3 20 64 20 56 酒庄网址：www.vignoblespereverge.com 邮箱：communication@montviel.com