酒庄资料
酒庄拥有者:Lalou Bize-Leroy
所在产区:法国-勃艮第
葡萄园面积:4.9公顷(红葡萄:1.2 英亩)(白葡萄:8.4 英亩)
平均树龄:65年
土壤类型:粘土、石灰岩
采摘方式:手工采摘
年产量:11000瓶
红葡萄比例:Pinot Noir 100%
白葡萄比例:Chardonnay 88%、Aligote 12%
葡萄品种:Chardonnay霞多丽、Pinot Noir 黑皮诺、Aligote阿里高特
酒庄介绍
奥维那酒庄(Domaine d'Auvenay)位于法国勃艮第产区,酒庄由在勃艮第葡萄酒界有着“铁娘子”之称的Lalou Bize-Leroy夫人管理并全权拥有的第二家酒庄。该酒庄面积小,产量不多,但出产的葡萄酒却有着超凡的品质。
Domaine d'Auvenay葡萄园的面积为4.9公顷,种植的主要葡萄品种是Pinot Noir、Chardonnay和Aligote,葡萄的平均树龄为65年,种植密度为10000株/公顷。在葡萄园管理方面,Domaine d'Auvenay与已经稳坐勃艮第产区第一把交椅的Domaine Leroy一样,都采用自然动力法种植葡萄,完全不使用化学制品,包括除草剂、杀虫剂和 合成肥料,遵循大自然的规律以及一年四季的基本节奏。Domaine d'Auvenay内严格执行分类发酵,葡萄不去梗,葡萄酒在传统的木质酒槽中进行较长时间的发酵。
Domaine d'Auvenay出品的酒款包括Bonnes Mares、Chevalier-Montrachet、Puligny-Montrachet Les Folatieres、Criots-Batard-Montrachet、Mazis-Chambertin及Meursault Les Narvaux。其近期最佳年份包括:2003 年、2002年、2001年、2000年、1999年、1997年、1996年、1994年、1993年、1991年和1900年。
Domaine d'Auvenay庄主Lalou Bize-Leroy夫人这个富有传奇色彩的女强人因成功挑战世界葡萄酒之王Romanee Conti)而被誉为葡萄酒王国的女皇。虽然,她标出的葡萄酒价格很容易招人非议(价格都非常昂贵),但她对勃艮第葡萄酒抱有的酿酒哲学是绝对不应该受到任何批判和指 责的。Lalou Bize-Leroy夫人的经营风格体现了法国人,特别是勃艮第人的性格,即执着、坚持、一丝不苟和追求完美。
联系信息
地址:21190 Saint-Romain Meursault France
电话:+33 3 80 21 23 27
传真:+33 3 80 21 23 27