酒庄资料
酒庄拥有者：Jean-Michel Arcaute
所在产区：法国-波尔多
葡萄园面积：9.5 公顷
采摘方式：人工采摘
葡萄品种：Merlot 美乐
酒庄介绍
卡斯十字酒庄（Chateau La Croix du Casse）位于法国波尔多的Pomerol葡萄酒产区。
Pomerol位于波尔多产区东部，与Saint-Emilion比邻而居。该产区是波尔多地区面积最小的产区，却生产世界上最昂贵和最迷人的葡萄酒。Pomerol的葡萄种植及酿酒历史十分悠久，自罗马人占领该地区，葡萄种植技术也随之而来。Pomerol西部的葡萄园土壤沙质含量高，出产的红葡萄酒味道清淡柔软。产区东北部地势较高，为沙质黏土。该产区适合种植Merlot。
Chateau La Croix du Casse葡萄园的大部分葡萄树是在1956年重新种植的。这也就意味着这些葡萄植树有着足够的树龄结出风味浓郁的葡萄，可以酿造出高品质的葡萄酒。园中的葡萄采用人工方式进行采收，并经过严格的挑选，保证留下最好的葡萄用于酿酒。
Chateau La Croix du Casse的酒窖中配备了最先进的酿酒设备。酒庄的前任庄主Jean-Michel Arcaute先生建立了一套严密的流程，确保酒庄酿造的葡萄酒品质稳定，使得酒庄在Pomerol占有一席之地。
Chateau La Croix du Casse出品的葡萄酒不会经过下胶和过滤，以保留葡萄酒最真实的风味。这些葡萄酒有一半是在新的橡木桶中陈年。令人遗憾的是，这位前庄主在2001年的一次船舶事故中去世，不能继续他心爱的酿酒事业了。但是他的继承者们仍然延续着酒庄的酿酒传统，为消费者带来高品质的葡萄酒。
联系信息
地址：86, cours Balguerie-Stuttenberg 33300 Bordeaux
电话：+33 5 56 00 00 70
酒庄网址：www.lacroixducasse.com