酒庄资料
酒庄拥有者：Jonathan Maltus
所在产区：法国-波尔多
葡萄园面积：50公顷（红葡萄：50公顷）
土壤类型：钙质粘土土壤
采摘方式：人工采摘
年产量：250000瓶
红葡萄比例：80%的Merlot和20%的Cabernet Franc
葡萄品种：Merlot 美乐、Cabernet Franc品丽珠
酒庄介绍
德事雅酒庄（Chateau Teyssier）位于法国波尔多右岸的Saint-Emilion葡萄酒产区，是当地一座历史悠久的著名酒庄，出产包括著名酒评家Robert Parker 100分的车库酒Le Dome在内的佳酿。
Chateau Teyssier的历史可以追溯到18世纪，酒庄至少在1714年就已经成立。19世纪期间，Chateau Teyssier曾经是波尔多右岸最大的葡萄酒生产商。酒庄的现任庄主是Jonathan Maltus，他卖掉自己的能源公司，投入自己真正喜爱的葡萄酒事业，他于1994年购买了Chateau Teyssier。
Jonathan Maltus接手Chateau Teyssier后，大力扩张葡萄园，葡萄园面积从原有的5.5公顷增加了近10倍的面积，他还对酿酒设备进行现代化革新。酒庄聘请著名的Chateau Cheval Blanc的酿酒师Thomas Duclos担任酿酒顾问。
Chateau Teyssier目前共拥有葡萄酒50公顷，种植的葡萄品种为80%的Merlot和20%的Cabernet Franc。葡萄园具有独特的风土条件，沙质土壤中含有丰富的铁元素。栽培方面，酒庄会对葡萄树进行疏果，提前去除不够成熟的绿色葡萄，以保证其他葡萄积累更多的风味物质。在收获季，酒庄对葡萄进行人工采摘。
Chateau Teyssier拥有先进的设备，如可温控的不锈钢发酵罐和光筛选系统。葡萄首先经过逐串筛选，随后去梗处理，再进行逐粒筛选。冷浸渍后，葡萄酒在大橡木桶或不锈钢罐中发酵，单一园酒80%在新橡木桶里熟成，其他酒25%在新法国橡木桶中熟成。
Chateau Teyssier的各款葡萄酒品质上乘，受到业界的好评。其中Chateau Teyssier, Saint Emilion Grand Cru)曾获得著名酒评家Robert Parker92分的高分。此酒十分华丽，颜色深紫，散发出黑醋栗利口酒、甘草、一丝烧烤和烤面包的香气，其质地柔滑，口感多汁，余味悠长。
Chateau Teyssier的产品除在法国国内市场销售外，还出口远销到包括中国市场在内的世界一些国家和地区。
联系信息
地址：1 Lieu-dit Teyssier à Vignonet, 33330 Saint-Émilion, France
电话：+33 05 57 84 64 22
传真：+33 05 57 84 64 22
酒庄网址：www.maltus.com
邮箱：info@maltus.com