酒庄资料
酒庄拥有者：Labruyere家族
所在产区：法国-波尔多
葡萄园面积：18 公顷（红葡萄：18 公顷）
平均树龄：28年
土壤类型：以砂砾土、壤土为主，蕴含着丰富的铁元素
年产量：6500箱
红葡萄比例：Merlot 85%、Cabernet Franc 15%
葡萄品种：Merlot 美乐、Cabernet Franc品丽珠
酒庄介绍
红鱼酒庄（Chateau Rouget）位于法国波尔多的Pomerol产区。Chateau Rouget的历史可追溯到18世纪。当时，酒庄为Bayonne家族所有，并在Bayonne家族的经营下不断发展，到19世纪，酒庄被誉为Pomerol地区最为出色的五大明星酒庄之一。
1892年，Dupuy家族收购了酒庄，随后，酒庄又被Marcel Bertrand收购。几经辗转，酒庄的发展也遭遇了滑落和停滞。到1992年，Marcel Bertrand的直系后裔将酒庄卖给了Labruyere家族，Labruyere家族是勃艮第著名的酿酒世家，同时还拥有着著名的Domaine Jacques Prieur。
Labruyere家族接管了Chateau Rouget后，花费了大量的精力来改善和翻新酒庄，致力于恢复酒庄昔日的荣耀，将其建设成为波尔多右岸的葡萄酒领导者。
Chateau Rouget的葡萄园坐落在Pomerol产区的北部，位于Chateau L'Eglise Clinet和Chateau La Croix de Gay附近。经过Labruyere家族的拓展之后，酒庄现在一共拥有18公顷的葡萄园，是Pomerol地区最大的酒庄之一。酒庄的葡萄园内种植着85% Merlot和15% Cabernet Franc，每公顷约种植着6000棵平均树龄为28年的葡萄。酒庄葡萄园内的土壤以砂砾土和壤土为主，蕴含着丰富的铁元素，十分适合这些葡萄品种的生长。
Labruyere家族在接管Chateau Rouget之后，不仅扩展了酒庄葡萄园的面积，还为酒庄配备了一系列的现代酿酒设备，建立了现代化的酒窖；同时，酒庄还于1997年聘请了著名的酿酒大师Michel Rolland担任酒庄的酿酒顾问，这使得酒庄如虎添翼，酿酒能力得到了极大的提升。在葡萄酒的酿造上面，酒庄使用的都是5000-6000公升的大木桶和可控温的不锈钢桶。葡萄酒会先在橡木桶内进行苹果酸乳酸发酵，随后，完成发酵的葡萄酒会被置入50%新的法国橡木桶中陈酿15-18个月不等。
目前，Chateau Rouget每年约出产6500箱葡萄酒，主要包括正牌干红系列和副牌干红系列（Le Carillon de Rouget）,产品除在法国国内市场销售外，还出口远销到包括中国市场在内的世界一些国家和地区。
联系信息
地址：Route de Saint-Jacques-de-Compostelle 33500 Pomerol, France
电话：+33 5 57 51 05 85
传真：+33 5 57 55 22 45
酒庄网址：www.chateau-rouget.com
邮箱：chateau.rouget@wanadoo.fr