酒庄资料 酒庄拥有者：Michel Gay与Sebastien Gay 所在产区：法国-勃艮第 葡萄园面积：15公顷 土壤类型：冲积土、复合土壤 年产量：828箱 葡萄品种：Pinot Noir 黑皮诺 酒庄介绍

　　盖伊父子（Michel Gay & Fils）酒庄位于法国勃艮第Cote de Beaune的Chorey-les-Beaune村。

　　Michel Gay & Fils酒庄由Michel Gay创建于1992年。Michel出身于勃艮第一个酿酒世家，其家族的产业已经经营了近百年。1992年，Michel与兄弟分家并决定单干。他以5.5公顷的土地起家，建立起属于自己的酒庄，如今酒庄葡萄园的面积已经接近15公顷。2000年，Michel的儿子Sebastien Gay从Beaune学成归来，担任家族的第5代酿酒师。年轻而有抱负的他马不停蹄地推进了一系列的改善措施，使酒庄焕发出了新的生机。

　　Michel Gay & Fils酒庄的葡萄园分布在Chorey-les-Beaune村及其附近的Savigny-les-Beaune、Aloxe-Corton、Beaune三个村庄，其中既有大区级的葡萄园，也有像Corton这样的特级葡萄园。有别于Cote d'Or大多数村庄，Chorey-les-Beaune村位于国道74的东侧，那里地势平坦，坡度很低。其土壤表层主要是由石灰岩与泥灰岩构成的冲积土，底层则为富含钙元素的岩石或是由黏土和石灰岩构成的复合土壤。不同葡萄园的土壤成分很接近。自从Sebastien接管酒庄以后，他便在园内全面实行有机种植法，停止使用一切除草剂。为了更好地照料每一株葡萄，他甚至还把家搬到了葡萄园里。

　　Michel Gay & Fils酒庄的酿酒师由Sebastien和弟弟Laurent Gay担任。在酿造村庄级的葡萄酒时，他们常常将不同地块出产的葡萄果实分开发酵，然后再将得到的葡萄醪进行混酿，以得到风味更佳、口感更平衡的葡萄酒。酒庄的年产量在828箱左右。

　　Michel Gay & Fils酒庄出品的酒款以Pinot Noir葡萄酒为主。

联系信息 地址：1 Rue des Brenots, 21200 Chorey-les-Beaune, France 电话：+33 9 62 16 52 87