酒庄资料
酒庄拥有者：Christophe Reboul Saize
所在产区：法国-波尔多
葡萄园面积：29 公顷
平均树龄：平均年龄超过30岁
土壤类型：沙土、黏土和钙质土壤
年产量：5600箱
葡萄品种：Merlot 美乐、Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Cabernet Franc品丽珠
酒庄介绍
吉高特酒庄（Chateau Gigault）位于法国波尔多的Cotes des Blaye产区，酒庄由Christophe Reboul Saize创建于1998年。当年，Christophe Reboul Saize收购了Mazion地区14公顷的土地，并由此创建了Chateau Gigault。Chateau Gigault的现任酿酒师为酿酒大师Stephane Derenoncourt。
Chateau Gigault的葡萄园表层土壤包括沙土、黏土和钙质土壤，底层土壤包括钙质土和粘岩石，这些类型的土壤都十分有利于葡萄的生长。葡萄园内种植着Merlot、Cabernet Sauvignon和Cabernet Franc，种植面积比例分别为90%、5%和5%。葡萄的平均年龄超过30岁，种植密度为每公顷5500株。在葡萄的栽培过程中，酒庄不使用除草剂。
Chateau Gigault以人工方式采收葡萄。在酿造葡萄酒时，先进行人工筛选，之后倒入水泥制造的大桶内进行温控发酵，之后，三分之一的葡萄汁会置入新橡木桶内进行发酵，其余的在水泥桶内发酵。发酵得来的三分之一的葡萄汁在新橡木桶内熟成，三分之一在一年期的旧橡木桶内熟成，剩下的三分之一在两年期的旧橡木桶中熟成。
Chateau Gigault出产两款葡萄酒，其中正牌酒为Chateau Gigault Cuvee Viva，年产量约3800箱。副牌酒为Chateau Gigault，年产量约为1800箱。
联系信息
地址：1 Gigault, 33390 Mazion, France
电话：+33 5 57 32 62 59
传真：+33 5 57 42 34 34
酒庄网址：www.chateau-gigault.fr
邮箱：chateau.gigault@gmail.com