酒庄资料 酒庄拥有者：Moreau Family 所在产区：法国-波尔多 葡萄园面积：8.6公顷 平均树龄：23年 土壤类型：沙土，富含铁元素 年产量：50000瓶 葡萄品种：Cabernet Franc品丽珠、Merlot 美乐、Cabernet Sauvignon 赤霞珠 酒庄介绍

　　普林斯（Chateau Plince）酒庄位于法国波尔多的Pomerol葡萄酒产区。

　　Chateau Plince由Moreau家族掌管，其历史可以追溯到19世纪，Moreau家族从知名的Rouchut家族手中买下土地，并由此创建了Chateau Plince。目前，Ets Moueix负责酒庄的销售工作。

　　Chateau Plince的葡萄园占地8.6公顷，园内土壤类型为沙土，富含铁元素，能够为葡萄提供充足的水分和养分。葡萄园内种植着Merlot、Cabernet Franc和Cabernet Sauvignon品种，种植面积比例分别为72%、23%和5%。葡萄园内的葡萄平均树龄为23岁，种植密度约为6000棵/英亩。酒庄践行绿色种植和收获葡萄的理念，通过减少葡萄产量来提高葡萄的品质。不过，酒庄仍有少数的葡萄园使用机器收获葡萄。

　　Chateau Plince在酿造葡萄酒时，将采收下来的葡萄进行压榨，压榨后的葡萄置入水泥大桶中进行苹果酸-乳酸发酵，酒庄有8个水泥桶，尺寸从62公升至132公升不等。在葡萄的发酵过程中，酒庄利用机器控制搅拌的力度和时间。在发酵后，葡萄汁将被置入50%新的法国橡木桶中熟成12至18个月。之后酒庄会对葡萄酒进行过滤和澄清。每年的四、五月，葡萄酒会在酒庄内装瓶，装瓶时间为3至5天。

　　Chateau Plince年均葡萄酒产量约为50000瓶，出产的酒款包括Chateau Plince以及副牌Chateau Pavillon Plince。

联系信息 地址：37 Chemin de Plince, 33500 Libourne, France 电话：+33 05 57 51 68 77 传真：+33 05 57 51 43 39 酒庄网址：www.chateauplince.fr 邮箱：plince@aliceadsl.fr