酒庄资料 酒庄拥有者：Michel Courbin、Franck Courbin和Stephane Courbin 所在产区：法国-波尔多 葡萄园面积：17公顷（红葡萄：8公顷）（白葡萄：9公顷） 平均树龄：40年 土壤类型：砾质土壤、砂质土壤、黏土和石灰岩 葡萄品种：Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Semillon 赛美蓉、Sauvignon Blanc 长相思、Cabernet Franc品丽珠、Merlot 美乐、Muscadelle密斯卡岱 酒庄介绍

隐士酒庄（Chateau L'Hermitage）位于法国波尔多的Graves葡萄酒产区，是Courbin家族的产业。酒庄最初名为Cru Hermitage，主要经营农业与畜牧业，葡萄园仅仅是庄园的一小部分。随着时代的发展，牛马等牲畜逐渐被拖拉机取代，畜牧业逐渐淡出庄园的经营范围。直到1986年，葡萄成为了庄园主要的农作物。

1972年，Michel Courbin酿造出酒庄的第一瓶葡萄酒。之后，由于良好的口碑和先进的营销策略，ChateauL'Hermitage不断扩大葡萄园，其出产的葡萄酒也受到越来越多的消费者的喜爱。2000年，Michel Courbin的大儿子Franck Courbin从波尔多葡萄酒院校毕业后，加入了酒庄。2008年，Michel Courbin的小儿子Stephane Courbin从同一所学校毕业后，也参与到酒庄事业中。目前，Courbin父子三人一起担任Chateau L'Hermitage的庄主，共同管理酒庄的日常事务。

Chateau L'Hermitage的葡萄园分布于Graves产区以及波尔多其他产区，面积共有17公顷，其中有9公顷种植白葡萄，8公顷种植红葡萄。葡萄园内种植的白葡萄品种主要有Semillon、Sauvignon和Muscadelle，红葡萄品种主要有Merlot、Cabernet Franc和Cabernet Sauvignon。葡萄的平均树龄为40年。不同葡萄园的土壤不尽相同，有砾质土壤、砂质土壤、黏土和石灰岩四种。2014年，Chateau L'Hermitage引进了环境管理系统，采用可持续发展的方式对葡萄园进行有效的管理。

Chateau L'Hermitage在酿造白葡萄酒时，去皮后的葡萄汁会在大桶中低温发酵。发酵完成后，葡萄酒会在桶中带酒泥熟化3至4个月。酒庄在酿造桃红葡萄酒时，葡萄需低温浸渍一天的时间，之后在桶内带皮发酵。酒庄在酿造红葡萄酒时，葡萄醪需低温浸渍更长的时间，之后在桶内带皮发酵。发酵完成后的葡萄酒会在橡木桶中熟化12个月。

Chateau L'Hermitage出产的葡萄酒主要有Chateau L'Hermitage Graves Red、Chateau L'Hermitage Graves Blanc和ChateauL'Hermitage Sauternes等。产品除在法国国内市场销售外，还出口远销到包括中国市场在内的世界一些国家和地区，并在法国国内国际葡萄酒评比中获得过奖项。

联系信息 地址：Carpia 33720 Budos, France 电话：+33 5 56 62 51 58 传真：+33 5 56 62 51 58 酒庄网址：www.chateau-lhermitage.fr 邮箱：courbin-et-fils@orange.fr 接待时间：9AM–6PM 周末休息