酒庄资料 酒庄拥有者：Jean-Marc Dufouleur 所在产区：法国-勃艮第 葡萄园面积：3.4公顷 平均树龄：50年 葡萄品种：Pinot Noir 黑皮诺 酒庄介绍

路易桑山酒庄（Domaine des Monts Luisants）位于法国勃艮第Cote de Nuits葡萄酒产区的Morey-Saint-Denis，酒庄由Jean-Marc Dufouleur创立于2000年，Jean-Marc Dufouleur从父辈手中接管Domaine des Monts Luisants，重新栽种了一小部分新的葡萄，就此开始了他的葡萄酒事业。虽然Domaine des Monts Luisants成立了不过十多年，但是在Jean-Marc Dufouleur的精心打理下，酒庄已迅速成为勃艮第的精品酒庄，专门生产品质上乘、风格复杂的葡萄酒。

Domaine des Monts Luisants共拥有葡萄园3.4公顷，园内种植的葡萄品种为Pinot Noir。葡萄园位于朝向东南的斜坡上，光照充足，有利于葡萄的成熟。葡萄生长在黏土和石灰岩的混合型土壤中，黏土中含有丰富的营养物质，保证葡萄健康成长，而石灰岩排水性良好，能使葡萄扎根于深层土壤。

Domaine des Monts Luisants十分崇尚当地的风土，认为仅靠先进的技术主导酿酒过程是不够的，只有依照传统的方法才能将风土特色淋漓尽致地表现出来。葡萄汁发酵时，Domaine des Monts Luisants会进行踩皮，以浸渍出丰富的色素和风味物质。葡萄酒熟化时，Domaine des Monts Luisants不会使用超过10%的新橡木桶，而2003年份更是完全没有使用橡木桶。如此一来，葡萄本身的风味就能被完美地保留下来。

Domaine des Monts Luisants出产三款红葡萄酒。包括Domaine des Monts Luisants Les Monts Luisants, Morey-Saint-Denis 1er Cru、Domaine des Monts Luisants Les Genavrieres, Morey-Saint-Denis 1er Cru和Domaine des Monts Luisants en Pierre Virant, Morey-Saint-Denis。其中，Domaine des Monts Luisants Les Monts Luisants, Morey-Saint-Denis 1er Cru红葡萄酒受到庄主的大力推崇，其色泽深浓，带有黑色水果的风味，颇具陈年潜力。

联系信息 地址：51 Rue Faubourg Madeleine's 21200 Beaune, France 电话：+33 3 80 24 00 96 邮箱：jmdufouleur@wanadoo.fr