酒庄资料
酒庄拥有者：Cazes家族
所在产区：法国-朗格多克露喜龙
葡萄园面积：220公顷
土壤类型：石灰石粘土
年产量：120万瓶
红葡萄比例：cabernet franc 1.5%, cabernet sauvignon 19.8%, carignan 2.2%, grenache 16.2%, merlot 14.7%, mourvedre 7.4%, syrah 36%, tannat 2.2%.
白葡萄比例：chardonnay 4.7%, maccabeu 9.3%, muscat 29.7%, muscat d'Alexandrie 46.9%, rolle 4.7%, viognier 4.7%.
葡萄品种：Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Cabernet Franc品丽珠、Merlot 美乐、Syrah(Shiraz)西拉、Mourvedre幕尔伟德、Tannat 丹娜、Carinena 佳丽酿、Chardonnay霞多丽、Muscat麝香、Marsanne玛珊、Grenache Blanc白歌海娜、Rolle侯尔、Maccabeu 马家婆、Viognier 维欧尼
酒庄介绍
卡哲仕酒庄（Domaine Cazes）位于法国的朗格多克-露喜龙（Languedoc-Roussillon）葡萄酒产区。
Domaine Cazes坐落在比利牛斯山脉和地中海之间，露喜龙地区的中心地带。酒庄的历史最早可以追溯至1895年，创建人是Michel Cazes。像当时的其他葡萄种植者一样，他把收获的葡萄卖给其他的酿酒商人。
1927年，Michel Cazes的儿子Aime成功说服父亲购买了附近的乔弗里酒庄。这次购买对于酒庄的发展具有重要意义，使酒庄获得了8公顷的葡萄园，随后的几年，Domaine Cazes陆续收购了附近其它的一些葡萄园，到1950年，酒庄的葡萄园面积扩大到了40公顷。
1971年，Aime的弟弟Bernard从波尔多大学酿酒学专业毕业后加入了酒庄的经营。大学的学习使他掌握了专业的知识和技能，更进一步促进了酒庄的发展。如今负责酒庄酿酒事务的是Bernard的儿子Emmanuel Cazes。
作为露喜龙地区酿造高品质葡萄酒的先锋，Domaine Cazes一直引领着当地的葡萄种植和酿酒事业的发展。今天，Domaine Cazes的年销售额达450万欧元，年产120万瓶葡萄酒。酒庄如今拥有的葡萄园面积超过了220公顷，全部采用有机种植或生物动力法种植。
Domaine Cazes的220公顷葡萄园每年可以酿造13款不同的葡萄酒。葡萄园所处地区的独特土壤是酒庄酿造高品质葡萄酒的保证，这里的土壤主要是石灰石和粘土，还有一些片岩和硅质鹅卵石。葡萄园中种植的葡萄品种主要有Muscat Alexandrie、Muscat petit grain、Macabeu、Vermentino、Grenache blanc、Syrah、Grenache、Mourvedre、Merlot、Cabernet sauvignon、Cabernte Franc、Tannat、Viognier和Carignan。
由于Domaine Cazes种植这么多的葡萄品种，每年的收获时间从8月中旬就开始，一直持续到10月中旬，在每种葡萄最佳的成熟状态时采收葡萄。采收后的葡萄根据酿酒风格的不同，选择是否去梗，是否压榨，还是整束发酵。
Domaine Cazes的酒款有Le Canon du Marechal Syrah - Merlot Rouge、Le Canon du Marechal Muscat - Viognier Blanc、Rivesaltes Ambre、Cotes du Roussillon Villages Alter de Cazes Rouge和Latour de France Chateau de Triniac等。产品除在法国国内市场销售外，还出口远销到包括中国市场在内的世界一些国家和地区，并在国际的的葡萄酒评比中获得过许多的奖项。
联系信息
地址：4 Rue Francisco Ferrer, 66600 Rivesaltes, France
电话：+33 4 68 64 08 26
传真：+33 4 68 64 69 79
酒庄网址：www.cazes-rivesaltes.com
邮箱：info@cazes.com
接待时间：9AM–7PM