酒庄资料
酒庄拥有者：Philippe Huguenot和Valerie Huguenot
所在产区：法国-勃艮第
葡萄园面积：23公顷
葡萄品种：Pinot Noir 黑皮诺、Chardonnay霞多丽
酒庄介绍
胡格乐酒庄（Domaine Huguenot）位于法国勃艮第的Cote de Nuits葡萄酒产区，Huguenot家族的十代人在Cote de Nuits的Marsanny扎根，世代以种植葡萄为生。酒庄的历史可以追溯到法国大革命之前。上一任庄主Jean Louis Huguenot在二战后将葡萄园扩建。现任庄主为Philippe Huguenot和Valerie Huguenot夫妇，他们接管酒庄后，酒庄葡萄酒的品质大大提升。
Domaine Huguenot的面积约为23公顷。园内主要种植了Pinot Noir和Chardonnay。酒庄在种植葡萄时非常注重土壤和葡萄藤的养护。不论冬夏，Domaine Huguenot都会雇佣许多工人来打理土地，绝不使用任何除草剂；葡萄的除芽、绑枝和剪叶也都由人工完成。目前，葡萄园正向有机种植转型，以精细劳作为特征的有机种植法有益于无公害葡萄的生产。而由有机葡萄酿造的葡萄酒品质优良，酒味浓郁，能很好地展现葡萄园的风土特色。
Domaine Huguenot在酿造红葡萄酒时，先将葡萄人工采摘下来，再置于分拣台上进行筛选，只有完好无损的成熟果实才会留下，以确保所出产葡萄酒的精致、平衡和优雅品质。筛选后的葡萄进行破碎和发酵，根据葡萄产地的不同，完成发酵的葡萄酒会在桶内进行不同时间的熟化，最短为8个月，最长为18个月。陈酿决定了葡萄酒的清澈度、复杂度和果味的浓郁度。酒庄秉持“细节决定成败”的理念，因此在酿酒的每个阶段都精准把控，力求完美。
Domaine Huguenot的酒款有：Domaine Huguenot Montagne Marsannay、Domaine Huguenot Marsannay、Domaine Huguenot Champs-Perdrix Marsannay和Domaine Huguenot Petits Crais Fixin。
联系信息
地址： 7 Ruelle du Carron, 21160 Marsannay-la-Côte, France
电话：+33 3 80 52 11 56
酒庄网址：www.domainehuguenot.com
邮箱：domaine.huguenot@wanadoo.fr