酒庄资料
酒庄拥有者:Paul Bunan和Pierre Bunan
所在产区:法国-普罗旺斯
葡萄品种:Syrah(Shiraz)西拉、Mourvedre幕尔伟德、Garnacha 歌海娜
酒庄介绍
碧娜酒庄(Domaines Bunan)位于法国普罗旺斯的Bandol葡萄酒产区,1961年,Paul Bunan和Pierre Bunan共同创建了Domaines Bunan。当时,Paul Bunan和Pierre Bunan来到Bandol后,便喜欢上了这个著名的葡萄酒产区。于是,他们决定在这里创建自己的酒庄Domaines Bunan。
Domaines Bunan由两部分组成,分别为位于Cadiere d'Azur的Moulin des Costes和Le Castellet的Chateau la Rouviere。如今,Bunan家族成员施展才能,分工合作,共同运营酒庄。
Domaines Bunan的葡萄园位于Bandol地区,直面地中海,北倚Montagne Sainte-Victoire和Massif de la Sainte-Baume,西临Chaine de Saint-Cyr。该地区为地中海气候,夏季温暖干燥,冬季温和多雨,日照时间长,光照充足。葡萄园内的土壤为石灰岩和沙土,主要种植着Mourvedre、Syrah和Grenache等葡萄品种。为了保护环境,在葡萄的栽培上,酒庄坚持有机种植,禁止使用化学剂和合成加工产品。目前,Domaines Bunan已获得法国农业部绿色AB有机认证、法国国际生态认证中心的有机认证和国际食品安全保证体系的认证。
Laurent Bunan是Domaines Bunan的酿酒师,也是酒庄继承人中第一个使用现代酿酒方法的酿酒师。他继承家族的酿酒传统与理念,并结合自己在美国加州学到的酿酒学知识,将酒庄的酿酒工艺进行提升。在酿酒过程中,Laurent Bunan借助现代先进的酿酒机器,充分发挥葡萄品种的个性,以酿制出风味浓郁的葡萄酒。
Domaines Bunan的葡萄酒主要有三个系列,分别是Cadiere d'Azur Moulin des Costes系列、Chateau la Rouviere系列和Belouve系列。在巴黎农业大赛中,2014年份的Domaines Bunan Chateau la Rouviere Blanc和Domaines Buna Moulin des Costes Blanc都获得了金奖。
联系信息
地址:Moulin des Costes, 338 Chemin de Pibarnon À Fontanieu, 83740 La Cadière-d'Azur, France
电话:+33 4 94 98 58 98
传真:+33 4 94 98 60 05
酒庄网址:www.bunan.com
邮箱:bunan@bunan.com
接待时间:9AM–12PM, 2–6PM 周日休息