酒庄资料 酒庄拥有者：Frederic Charvin 所在产区：法国-罗纳河谷 葡萄园面积：15公顷 平均树龄：约60年 土壤类型：以沙质壤土和黏土为主，多砾石 采摘方式：人工采摘 葡萄品种：Syrah(Shiraz)西拉、Mourvedre幕尔伟德、Roussanne 瑚珊、Garnacha 歌海娜 酒庄介绍

碧娜酒庄（Domaine de Pignan）位于法国罗纳河谷葡萄酒产产区，酒庄由Frederic Charvin创建于1989年。

虽然Domaine de Pignan创建的时间不是太长，但是Domaine de Pignan的历史却可以追溯到19世纪50年代。1855年，Frederic Charvin的太祖父母在主教的城堡附近收购了5公顷的农场，开始种植葡萄和酿制葡萄酒。不过当时酿造的葡萄酒主要用于家庭饮用，而不是投入市场销售。1920年，Frederic Charvin的曾祖父Pecoul Francois进一步扩大了葡萄的种植规模并引进了新的葡萄品种。1950年，Frederic Charvin的外祖父Rene Pecoul和Louis Pecoul进一步扩大了葡萄园的种植规模，从1960年开始，酒庄出产的葡萄酒正式投放市场。之后，Frederic Charvin增种了Roussanne、Grenache、Clairette以及Counoise等品种。目前，酒庄还保留了3公顷的百年老葡萄藤。

Domaine de Pignan的葡萄园位于罗纳河谷教皇新堡（Chateauneuf du Pape）地区，总占地面积为15公顷，其中包括14公顷的红葡萄品种以及1公顷的白葡萄品种。葡萄的平均树龄约为60年，其中包括若干百年树龄的老葡萄藤。葡萄园位于地中海气候区，夏季光照和热量比较充足，冬季受密斯脱拉风的影响比较大，有利于减少葡萄树被细菌感染的几率。园区的土壤以沙质壤土和黏土为主，并夹杂着大量的砾石，有利于排水。此外，葡萄园还坚持绿色有机的科学理念来管理葡萄园，比如不使用化学性肥料，而是坚持使用天然有机肥料等等。

Domaine de Pignan主要酿造红葡萄酒和白葡萄酒。以红葡萄酒为例，酒庄在葡萄达到最佳的成熟度时进行人工采摘，经严格的筛选之后进行破皮和压榨。之后将汁液转入水泥罐中进行为期15-21天的浸渍，期间，酒庄会严格地将温度控制在28-30摄氏度之间。发酵完成之后，将酒液转入橡木桶中熟化12-18个月，最后在酒庄内进行装瓶并包装。

Domaine de Pignan每年发布的酒款类型主要包括红葡萄酒、白葡萄酒以及桃红葡萄酒，有Syrah、Mourvedre、Roussanne、Grenache以及Clairette等多个品种。Domaine de Pignan出产的葡萄酒口感复杂而有层次，香气浓郁，回味悠长，令人口齿生香。

联系信息 地址：17 Avenue des Bosquets, 84230 Châteauneuf-du-Pape, France 电话：+33 9 75 58 97 78 传真：+33 4 90 83 55 38 酒庄网址：www.domaine-de-pignan.com 邮箱：charvin@domaine-de-pignan.com