酒庄资料
酒庄拥有者：Bonneau家族
所在产区：法国-波尔多
葡萄园面积：62公顷（红葡萄：38公顷）（白葡萄：24公顷）
平均树龄：25年
土壤类型：砂砾质土壤和粘质砂土
采摘方式：机器采摘
葡萄品种：Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Merlot 美乐、Sauvignon Blanc 长相思、Cabernet Franc品丽珠、Semillon 赛美蓉
酒庄介绍
欧歌堡（Chateau Haut Grelot）酒庄坐落于法国的波尔多产区，目前的庄主是Joel Bonneau。
Chateau Haut Grelot由Bonneau家族创建于1920年。Bonneau家族世代为葡萄种植农和箍桶匠，因此对葡萄种植及葡萄酒的酿造深有造诣。发展到第三代庄主Joel Bonneau之时，庄园已经扩展了近5倍之多，总面积达到110公顷，成为波尔多地区一座极具实力的酒庄。如今，Joel年岁渐高，逐渐将庄园交与其子Julien Bonneau经营。Julien曾在澳大利亚和伦敦从事葡萄酒国际销售顾问，他从小耳濡目染父亲的酿造工艺，对于葡萄酒有自己独到的理解。Julien在工作上保持精益求精和紧跟时代的精神，他引进了许多先进设备及酿酒方法，使Chateau Haut Grelot成为一座具有优质酿酒和贮藏条件的现代化酒庄。
Chateau Haut Grelot拥有面积为62公顷的葡萄园，园内种植的葡萄品种主要为Merlot、Cabernet Sauvignon和Sauvignon Blanc，另外还种有小部分的Cabernet Franc和Semillon等。葡萄园内覆盖着砂砾质土壤和粘质砂土，为了突出不同类型葡萄酒的特点，酒庄使用前者种植白葡萄，而用后者种植红葡萄。酒庄会定期为葡萄去蕾、疏叶和剪枝，为葡萄生长提供良好的采光和通风环境，并限制葡萄的产量，以保证每一颗葡萄的质量。
为了达到葡萄成熟度的统一，Chateau Haut Grelot采用机器进行葡萄采摘。采收后的葡萄会在酒庄内进行人工筛选并去除杂质，然后送入可控温的不锈钢发酵罐中进行发酵。完成发酵的葡萄酒会在酒庄内进行混酿调配，然后输送至橡木桶中陈酿12个月，最后在酒庄内完成装瓶。
Chateau Haut Grelot目前出产的酒品共有8款，其中有4款红葡萄酒，3款白葡萄酒及1款特殊的淡红葡萄酒（Clairet）。在Concours General Agricole Paris和Concours des Vins des Vignerons Independants等国际葡萄酒比赛中，酒庄数次斩获奖牌。产品除在法国国内市场销售外，还出口远销到包括中国市场在内的世界一些国家和地区。
联系信息
地址：28 LES GRELAUDS - 33820 SAINT CIERS SUR GIRONDE, France
电话：+33 05 57 32 65 98
传真：+33 05 57 32 71 81
酒庄网址：www.chateau-haut-grelot.com