酒庄资料 所在产区：法国-朗格多克露喜龙 葡萄园面积：13公顷 土壤类型：以粘土和石灰岩为主 采摘方式：人工和机械采摘 葡萄品种：Syrah(Shiraz)西拉、Cinsaut 神索、Garnacha 歌海娜、Carignane佳利酿、Roussanne 瑚珊 酒庄介绍

杜希尔酒庄（Chateau Tourril）位于法国朗格多克鲁西荣葡萄酒产区，处于Midi运河和Carcassonne城堡之间，这两个地方都被列入了联合国教科文组织世界遗产名录。

Chateau Tourril以一座耸立在葡萄园高处的由高卢罗马人建造的塔来命名。其葡萄园占地13公顷，土壤以粘土和石灰岩为主，地势为山腹洼地，周围环绕着灌木丛。

Chateau Tourril坚持可持续发展的原则来种植葡萄，采用最新的设备和技术来酿造正宗的、反映风土特色的高品质葡萄酒，酿酒品种包括Syrah、Cinsault、Grenache、Carignan和Roussanne等。

Chateau Tourril通过人工和机械两种方式采收葡萄，之后运送到酒庄去梗，随后在不锈钢罐中发酵，在这个过程中要经常踩皮和压酒帽，并进行有规律地搅桶，使葡萄酒的风味更浓郁，酒体更饱满，口感更圆润。发酵完成后，葡萄酒会被置入可控温不锈钢罐或橡木桶中熟成，并进行酒泥接触，其中橡木桶的新、旧比例根据实际需要而定。最后，部分葡萄酒会经过滤后再装瓶。

Chateau Tourril的众多葡萄酒都曾在各大葡萄酒竞赛中获奖，其中Philippe干红葡萄酒在2015年的国际葡萄酒挑战赛中获得了铜奖，同年，这款酒被《Wine Enthusiast》和《Wine Spectator》分别评为90分。

联系信息 地址：Chemin des Matelles, 11200 Roubia, France 电话：+33 468 91 36 89 酒庄网址：www.chateautourril.fr 邮箱：info@chateautourril.fr 接待时间：9AM–6PM 周末休息