酒庄资料
酒庄拥有者：Anna Lavigne和Frederic Lavigne
所在产区：法国-波尔多
葡萄园面积：26公顷
土壤类型：石灰质粘土
采摘方式：机器采摘
年产量：190000瓶
葡萄品种：Cabernet Franc品丽珠、Merlot 美乐
酒庄介绍
大图雅（Chateau Grand Tuillac）酒庄位于法国波尔多的Cotes de Castillon葡萄酒产区。
Chateau Grand Tuillac由Lafugie和Melle Boucliez夫妇共同创建，至今已传承了五代。目前，酒庄由Anna Lavigne和Frederic Lavigne夫妇继承，Anna和Frederic共同负责酒庄的经营和管理。
Chateau Grand Tuillac的葡萄园占地26公顷，海拔118米，位于Cotes de Castillon最高的高丘上，光照充足。葡萄园内土壤类型为石灰质粘土，能够为葡萄提供充足的养分和水分。目前，葡萄园内种植着Merlot和Cabernet Franc等葡萄品种。
Chateau Grand Tuillac采用最先进的机器采收葡萄，之后将葡萄去梗并进行人工筛选。在酿造红葡萄酒的过程中，酒庄使用传统酿酒工艺，首先将筛选之后的葡萄进行破皮。破皮后将葡萄进行低温浸皮72小时，以萃取颜色并最大限度地保护葡萄的新鲜度，浸皮之后进行酒精发酵，发酵时间持续8至14天，发酵得来的葡萄汁再次浸皮15至25天，二次浸皮有助于萃取单宁，增加葡萄酒的酒体，使得葡萄酒能够更好地体现年份特征。最后，葡萄汁会置入水泥桶或新橡木桶中熟成12-18个月，并在酒庄内装瓶。
Chateau Grand Tuillac的葡萄酒年均产量为190000瓶，其出产的酒款包括Chateau Grand Tuillac Cuvee Elegance和Chateau Grand Tuillac Reges等。
联系信息
地址：33350 Saint Philippe d'Aiguilhe - FRANCE
电话：+33 (0) 557 406 009
传真：+33 (0) 557 406 667
酒庄网址：www.scealavigne.com
邮箱：scea.lavigne@wanadoo.fr