酒庄资料 酒庄拥有者：Patrick Bertin 所在产区：法国-波尔多 葡萄园面积：100公顷 土壤类型：粘质石灰岩和铁质黏土 采摘方式：人工采摘 年产量：65万升 葡萄品种：Merlot 美乐、Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Cabernet Franc品丽珠、Malbec 马尔贝克 酒庄介绍

　　博赫塞（Chateaux en Bourgeais）酒庄位于法国波尔多的Cote de Bourg葡萄酒产区，曾获得2015年Les Citadelles Du Vin的银奖。

　　Chateaux en Bourgeais最初成立于1934年，当时名为Cave du Bourgeais，总部位于Gauriac。80多年来，酒窖集结了来自不同地区的50名葡萄园园主为Cave du Bourgeais酿酒，这些地区包括了Gauriac、Comps、Bayon和Samonac等。2015年1月，Cave du Bourgeais正式更名为Chateaux en Bourgeais。目前，酒庄的现任董事长为Patrick Bertin，主要负责团队管理和产品质量优化等工作。酒庄的现任庄主为Philippe，主要负责葡萄采收和葡萄酒酿造等工作。Patrice则担任酒庄的商务经理，负责销售点的各项工作。酒庄的会计秘书为Evelyne，主要负责与客户的联系。

　　Chateaux en Bourgeais的葡萄园主要位于Cote de Bourg地势最佳的斜坡上，日照十分充沛。葡萄园总面积为100公顷，园内白天炎热干燥，夜晚晴朗凉爽，昼夜温差较大，有利于葡萄糖分的积累和风味物质的凝聚。葡萄园内的土壤类型为粘质石灰岩和铁质黏土，排水性良好，同时能为葡萄带来特色的矿物风味。园内主要种植了Merlot、Cabernet Sauvignon、Cabernet Franc和Malbec等品种。酒庄的葡萄酒年产量为65万升。

　　Chateaux en Bourgeais在酿酒的过程中遵循旧世界的酿酒传统，尽量减少人工干预。每年收获季节，酒庄会将达到最佳成熟状态的葡萄进行人工采收。采收完成后的葡萄会经过人工筛选、去梗和破皮等工艺处理，之后葡萄汁会在不锈钢罐或橡木桶中进行恒温发酵15天。发酵完成后，葡萄酒会在不锈钢罐中熟化，最后进行装瓶和贴标等工作。

　　Chateaux en Bourgeais出产的葡萄酒主要以两种方式出售，20%的葡萄酒贴有Lemoine Leudonat、Chateau Barreyre、Chateau Descazeau和Chateau Saint Seurin的商标以出售给个人客户，80%的葡萄酒则贴有Chateau Moulin de Rousselet、Chateau Mayne Berteau和Chateau Francicot的商标上市。

　　目前，Chateaux en Bourgeais出产的酒款主要有Lemoine Leudonat、Chateau Barreyre和Chateau Saint Seurin等。

联系信息 电话：+33 05 57 64 87 45 酒庄网址：www.chateauxenbourgeais.com 接待时间：周一到周五9:00-12:00，14:00-18:00，周五下午5点后不开放。