酒庄资料
酒庄拥有者：Alain Cailley
所在产区：法国-波尔多
葡萄园面积：40公顷
平均树龄：30至60年
土壤类型：粘土 - 石灰岩土壤
采摘方式：人工采摘
葡萄品种：Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Cabernet Franc品丽珠、Merlot 美乐
酒庄介绍
盖亚酒庄（Chateaux Cailley）位于法国波尔多葡萄酒产区，它是Cailley家族的产业，酒庄旗下有三个子酒庄，包括Chateau Le Maine Martin、Chateau Toulouze和Chateau de Fregent。Chateaux Cailley的现任庄主是Alain Cailley。
1812年， Cailley家族买下了一块土地，建立起第一家酒庄Chateau Le Maine Martin，酒庄酿造的葡萄酒在当时颇负盛名。后来， Cailley家族的继承人对家族财产进行了分割。1956年，由于Chateau Le Maine Martin的葡萄园遭到霜冻重创，Alain Cailley决定和他的父亲Yves共同协作以重建葡萄园。他们还在Graves de Vayres购买了一块22公顷的土地，建立起Chateau Toulouze。目前，整个家族的葡萄园面积达到了40公顷。
Chateaux Cailley的几个葡萄园所处地区均为海洋性气候，阳光充沛，降水适中，十分有利于葡萄的生长。由于Chateau Le Maine Martin的葡萄园由几个分散的小葡萄园组成的，因此园内的土壤类型较为复杂，包括沼泽土、黏土、黄土和砾石土壤等等。Chateau Toulouze葡萄园则主要由砾石土壤构成，这种土壤排水性极佳，适合生产优质葡萄。酒庄葡萄园内种植了Cabernet Sauvignon、Cabernet Franc和Merlot，树龄均在30至60年之间。在葡萄园的管理方面，Chateaux Cailley坚持走可持续发展的道路，对园内土壤进行精耕细作，尽量减少化学物品的使用，并始终通过人工的方式进行枝叶的修剪和葡萄的采摘。
Chateaux Cailley坚持将传统的酿酒工艺与先进的现代酿酒工艺相互结合，以酿造优质的波尔多红葡萄酒。其中，革新中最重要的一个部分便是采用新的酿酒技术，将一部分的红葡萄酒置于橡木桶中发酵和熟成。
Chateaux Cailley出产Chateau Le Maine Martin Selection Vieilles Vignes Bordeaux Superieur、Chateau Toulouze, Graves de Vayres、Chateau Toulouze Grande Cuvee, Graves de Vayres和Chateau le Maine Martin Cuvee Nouvelle Generation Bordeaux Superieur、Chateau de Fregent等。产品除在法国国内市场销售外，还出口远销到包括中国市场在内的世界一些国家和地区，并在法国国内国际葡萄酒评比中获得过奖项。
联系信息
地址：10 Rue de la Ruade, 33450 Saint-Sulpice-et-Cameyrac, France
电话：+33 5 56 30 85 47
传真：+33 5 56 30 85 47
酒庄网址：www.chateauxcailley.com
接待时间：9AM–6PM 周日休息