酒庄资料 酒庄拥有者：Desire Petit、Marcel Petit和Michele Petit 所在产区：法国-汝拉萨瓦 葡萄园面积：约25公顷 采摘方式：人工采摘 葡萄品种：Pinot Noir 黑皮诺、Poulsard 普萨、Chardonnay霞多丽、Sauvignon Blanc 长相思、Trousseau 图索 酒庄介绍

　　迪西贝蒂（Domaine Desire Petit）酒庄位于法国的汝拉产区。

　　Domaine Desire Petit由Desire Petit创建于1932年。当年，他在Cote de Feule种下了第一棵Ploussard葡萄。1970年，Desire的两个儿子Gerard Petit和Marcel Petit接管酒庄，当时葡萄园的面积小于1.5公顷，他们斥巨资扩大酒庄。1976年，兄弟二人在汝拉的Grozon种植了3公顷葡萄。之后又在Pupillin拓展葡萄园。如今，Gerard、Marcel及其妻子Michele Petit共同负责酒庄的经营和管理。

　　Domaine Desire Petit的葡萄园占地约25公顷，分布在三个AOC产区：Arbois、Cote du Jura和Chateau-Chalon，占地面积分别为21.4、3、0.3公顷。葡萄园海拔200-400米，部分葡萄园位于峡谷和陡峭的山坡上。葡萄园的气候为半大陆性气候，春季多雨，冬季寒冷。葡萄园全年平均气温为11-13摄氏度，日照时长为1750-1900小时，年均降水量为1150毫米。葡萄园根据不同地块的土壤条件，种植着不同的葡萄品种，包括Ploussard、Pinot Noir、Chardonnay、Sauvignon Blanc和Trousseau）等。在葡萄园的管理方面，酒庄尽量减少人工干预，密切注意葡萄生长的各个环节。

　　Domaine Desire Petit在酿酒时将传统酿酒工艺与现代科技相结合。葡萄成熟后，由30名工人手工采摘下来。酿酒时，酒庄尽最大可能保留葡萄果实的风味和复杂度，力求所酿造的葡萄酒表达葡萄园的风土特色。

　　Domaine Desire Petit已发布的酒款包括Domaine Desire Petit Ploussard、Domaine Desire Petit Cuvee Tradition、Domaine Desire Petit Rose d'ete和Domaine Desire Petit Blanc Brut等。

联系信息 地址：Rue Ploussard 39600 PUPILLIN, France 电话：(+33) 3 84 66 01 20 传真：(+33) 3 84 66 26 59 酒庄网址：www.en.desirepetit.com 邮箱：contact@desirepetit.com 接待时间：周六、周日和节假日