酒庄资料 酒庄拥有者：Ravaut Family 所在产区：法国-勃艮第 年产量：80000瓶 葡萄品种：Pinot Noir 黑皮诺、Chardonnay霞多丽、Gamay佳美、Aligote阿里高特 酒庄介绍

　　哈沃家族（Domaine Gaston et Pierre Ravaut）酒庄位于法国勃艮第Cote de Beaune产区的Ladoix产酒村。

　　Ravaut家族从19世纪末开始涉足酿酒业，但直到1920年Gaston Ravaut担任主酿酒师后才正式开始对外销售葡萄酒。最初的客源主要是Gaston的朋友和邻居，由于葡萄酒品质上乘，很快就打开了销路，销售葡萄酒逐渐成为家族的主要收入来源。1936年，Gaston酿造的Ladoix Les Hautes Mourottes在Concours General Agricole de Paris上获得奖牌，Gaston也因此名气大增。在做好充分的准备后，他于五十年代在儿子Pierre Ravaut的协助下正式建立了Domaine Gaston et Pierre Ravaut。目前，酒庄由Pierre的儿子Gaston和Vincent共同经营和管理。

　　Domaine Gaston et Pierre Ravaut在建立之初仅有几块葡萄园，在历代庄主的精心打理下，如今酒庄葡萄园的占地面积已拓展至45英亩（约合18.21公顷）。葡萄园内种植的葡萄品种除了勃艮第经典的Pinot Noir和Chardonnay外，还有Gamay和Aligote。为了在每一片葡萄园中种植最适宜的葡萄品种，酒庄工作人员会对葡萄园的土壤从构成、pH值等多方面进行精确而详尽的分析。

　　目前，Domaine Gaston et Pierre Ravaut的年产酒量约为80000瓶，涵盖了特级园级、一级园级、村庄级和大区级等各个等级。

联系信息 地址：Hameau de Buisson – Cedex 19, 21550 Ladoix-Serrigny – France 电话：+33 3 80 26 41 94 传真：+33 3 80 26 47 63 酒庄网址：www.domaine-ravaut.fr