酒庄资料 酒庄拥有者：Petitot Family 所在产区：法国-勃艮第 葡萄园面积：9公顷 葡萄品种：Pinot Noir 黑皮诺、Chardonnay霞多丽、Aligote阿里高特 酒庄介绍

　　约翰父子（Domaine Petitot Jean & Fils）酒庄位于法国勃艮第的Cote de Nuits葡萄酒产区。

　　Petitot家族立足于Corgoloin村已经有很长的历史了，到20世纪70年代末期，Jean Petitot和Michele Petitot便在Corgoloin村创建了Domaine Petitot Jean & Fils。1994年Jean的儿子Herve加入酒庄，并从2002年开始担任酒庄的经理一职，和作为酿酒学家的妻子Nathalie一起管理酒庄的葡萄园和酿酒厂。

　　发展至今，Domaine Petitot Jean & Fils一共拥有9公顷的葡萄园，分布在Corgoloin、Nuits-Saint-Georges、Ladoix和Pommard等村庄，其中最主要出产Cote de Nuits多个村庄的Pinot Noir红葡萄酒。酒庄十分注重将葡萄产量控制在一个较低的水平，以保证葡萄果实的良好质量。对于那些树龄高于15年的葡萄，酒庄会尽可能的减少化学药剂的使用，以保持土壤内有机物和矿物质的平衡。在葡萄酒酿造方面，酒庄一直力求酿造出果香浓郁、单宁丝滑的美酒佳酿，因此，酒庄所有的酿酒葡萄在经过精挑细选后，Herve和Nathalie将会全程监控葡萄酒的去皮、压榨、发酵、陈酿以及装瓶等工艺。

　　目前，Domaine Petitot Jean & Fils出产的酒款以Pinot Noir红葡萄酒为主，辅以少量的Aligote和Chardonnary白葡萄酒，包括Bourgogne Aligote、Cote de Nuits-Villages - Secrets de Chardonnay、Aloxe-Corton 1er cru La Coutiere和Nuits-Saint-Georges Les Poisets等。

联系信息 地址：26, Place de la Mairie – 21700 Corgoloin, France 电话：+33 03 80 62 98 21 传真：+33 09 70 60 06 69 酒庄网址：www.domaine-petitot.com 邮箱：domaine.petitot@wanadoo.fr