酒庄资料 酒庄拥有者：Thiebault Huber 所在产区：法国-勃艮第 葡萄园面积：4公顷 葡萄品种：Pinot Noir 黑皮诺、Chardonnay霞多丽、Aligote阿里高特 酒庄介绍

　　于贝-弗德罗（Domaine Huber-Verdereau）酒庄位于法国勃艮第Cote de Beaune产区的Volnay产酒村，是该产区内一座家族经营的小型精品酒庄。

　　Domaine Huber-Verdereau酒庄由Thiebault Huber创立于1994年，Thiebault的外公Raoul Verdereau在酒庄的发展中功不可没，他见证着1928到1976年间Verdereau家族葡萄酒事业的发展。Thiebault的母亲从Raoul手中继承了3公顷的土地，却不曾居住在勃艮第或是种植葡萄，而是将土地出租。Thiebault原先就读于著名的Hotel Catering School in Strasbourg，学习酒店商务和侍酒知识。1990年，他决定接管家族的庄园，于是又在Wine School of Beaune苦读三年，毕业后与种植葡萄的堂兄弟Jean-Marc Bouley一道，创立了Domaine Huber-Verdereau酒庄。

　　Domaine Huber-Verdereau酒庄的葡萄园面积为4公顷，分布在Volnay、Pommard和Meursault，园内种植的葡萄品种有Pinot Noir、Chardonnay和Aligote。Thiebault认为葡萄园的土壤对于葡萄酒的风味至关重要，所以酒庄严格把控防虫措施，用犁翻土，只使用堆肥，以保证土壤的健康。酒庄采用传统的方法酿造葡萄酒，但也使用温控系统等现代技术，从而更严密地监控葡萄酒的酿造过程。除Aligote葡萄酒外，其余葡萄酒在发酵完毕后都会在橡木桶中熟成14至16个月，最后在酒庄内装瓶。

　　目前，Domaine Huber-Verdereau酒庄共推出11款红葡萄酒和白葡萄酒，包括Domaine Huber-Verdereau Pommard 1er Cru Les Bertins、Domaine Huber-Verdereau Volnay 1er Cru Les Fremiets和Domaine Huber-Verdereau Puligny-Montrachet Les Levrons等。

联系信息 地址：Rue de la Cave，21 190 Volnay，France 电话：+（33） 03 80 22 51 50 传真：+（33）03 80 22 48 32 酒庄网址：www.huber-verdereau.com