酒庄资料 酒庄拥有者：Alain Aude 所在产区：法国-罗纳河谷 葡萄园面积：18公顷 平均树龄：AOC：25年；VDP：15年 土壤类型：石灰土、沙土、黏土 葡萄品种：Syrah(Shiraz)西拉、Ugni Blanc 白玉霓、Garnacha 歌海娜、Vermentino 维蒙蒂诺 酒庄介绍

 

　　嘉禾（Domaine de la Garelle）酒庄地处法国南罗讷河谷产区，位于风景如画的Oppede和Menerbes之间，是一座小型的独立酒庄。

　　1995年，浸淫葡萄酒行业数十载的Robert Vlasman邀请了获得葡萄酒工艺学位的Frederic Blanc，以酿造优质葡萄酒为目标，携手建立了Domaine de la Garelle酒庄。2008年时，酒庄被Alain Aude收购，进行了一系列整改，包括为橡木桶陈放室加装温控设备，用气动压榨装置代替机械压榨，以及重新设计酒庄的酒瓶和酒标等。

　　Domaine de la Garelle酒庄的葡萄园位于Cotes du Luberon北麓，占地18公顷。Luberon产区风土独特，早在古罗马时期便已发展了葡萄种植业。该地气候季节变化明显，夏季炎热、冬季寒冷，年均日照2700小时，产出的葡萄酒风格多样，个性十足。干燥的密斯托拉风是葡萄园的又一助力，促进葡萄树的健康生长。Alain收购酒庄后，对葡萄园同样进行了修整。如今，园中种植了Syrah、Grenache、Vermentino和Ugni Blanc等共九种酿酒葡萄。园内覆盖着石灰土、沙土和黏土，土壤贫瘠，结构多样。某些地块上还散落了大量石块，在傍晚时分为葡萄树提供了充足热量，促进西拉等葡萄凝聚精致的香气。园中AOC 级别的地块树龄平均约25年，而VDP级别葡萄的平均树龄则在15年左右。葡萄园中每公顷产量在2500-5000升之间。

　　Domaine de la Garelle酒庄虽然经历了产权变更，但Frederic依然担任酒窖主管，管理酒庄所有酒款的酿造。在他的指导下，酒庄的桃红葡萄酒和白葡萄酒的酿酒葡萄分别于清晨和夜间采摘，以维持葡萄的新鲜度和纯净风味。桃红葡萄酒由15%放血法酿造的酒浆和85%直接压榨而成的酒浆调配而成，散发着红色果香和硬质糖果的香气，优雅精致，类似于普罗旺斯的桃红葡萄酒；白葡萄酒则全部经过酒泥陈酿，并根据酒款需要，选择传统不锈钢桶或橡木桶进行，赋予了葡萄酒最顺滑的口感和美妙的花果香。

　　新任庄主Alain推行的整顿措施让Domaine de la Garelle酒庄蒸蒸日上，为酒庄带来了数块展会金牌，也让Domaine de la Garelle酒庄的葡萄酒频频登上《Guide Hachette》和《La Revue du Vin de France》等业内权威杂志。目前酒庄的酒款包括AOC级别的优质酒和VDP级别的性价比之选，均涵盖了红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒三个类型的酒款，为喜爱葡萄酒的消费者提供多样化的选择。

联系信息 地址：4803 route de Ménerbes Menerbes – Les Vallats 84580 Oppede, France 电话：+（33） 04 90 72 31 20 传真：+（33） 04 90 72 47 81 酒庄网址：www.lagarelle.fr 邮箱：vlasman@lagarelle.fr 接待时间：周一至周五 9:00-12:00；14:00-18:00 ；周六需预约；周日及法定节假日不开放