酒庄资料
酒庄拥有者：Andre Bonneau
所在产区：法国-卢瓦尔
葡萄园面积：40公顷
土壤类型：石灰岩
葡萄品种：Cabernet Franc品丽珠、Chenin blanc白诗南
酒庄介绍
波纳列（Domaine La Bonneliere）酒庄位于被誉为“法国花园”的卢瓦尔河谷的Saumer产区。酒庄由Andre Bonneau创建，他与妻子都出生于酿酒师家庭。1972年，Andre买下Caveau Saint Vincent和数公顷葡萄园，开启了酒庄的历史。Anthony和Cedric是Bonneau家族的第五代酿酒师，2000年他们回到家乡，协助父母，共同经营家族酒庄。
Domaine La Bonneliere位于Saumur-Champigny中心地带。该产区是卢瓦尔河谷最著名的AOC产区之一，也是Saumer地区最好的红葡萄酒产区。葡萄园地处海洋性到大陆性气候的过度地带，冬季温暖潮湿，夏季炎热高温，保证了葡萄较长的生长期。酒庄的葡萄园占地40公顷，全部种植了Cabernet Franc和Chenin等Saumer的明星品种。园区基岩为石灰岩，上层则是Champigny地区颇具特色的石灰华，一种混合了黏土的多孔石灰石，它像海绵一样在冬季充分吸收水分，然后在炎热的夏季反馈给葡萄。在葡萄园管理方面，酒庄一直坚持在保护环境的前提下，开展养护工作。例如，在葡萄间隔之间种上草皮，以固水土和养分。
Domaine La Bonneliere追求自然的酿酒之法，不仅尽量使用天然酵母进行葡萄酒发酵，还严格控制二氧化硫的使用，以求通过葡萄酒还原当地风土。酒庄在酿酒方面的一大特色是其深达六米的地下酒窖。得益于石灰华的天然恒温作用，该酒窖不仅用于陈放橡木桶，还会被当做优质白葡萄酒的低温发酵室。酒庄的传统特酿和精品特酿白葡萄酒均会在此度过2-6个月的发酵期。
Domaine La Bonneliere的酒款不仅曾入选Decanter等权威杂志的推荐名单，在各类国内外赛事上也有所斩获。目前，酒庄推出了包括Les Atypiques、Cuvee Tradition、Cuvee Prestige、Cuvée L'Excellence以及起泡酒在内的五个系列数十个酒款。
联系信息
地址：45, Rue du Bourg Neuf, 49400 Varrains, France
电话：+33 02 41 52 92 38
酒庄网址：www.labonneliere.com
邮箱：bonneau@labonneliere.com
接待时间：周二&周四－周六10:00-12:00; 14:00-17:00