酒庄资料 酒庄拥有者：Jean Fornerot 所在产区：法国-勃艮第 葡萄园面积：6.5公顷 采摘方式：人工采摘 葡萄品种：Pinot Noir 黑皮诺、Chardonnay霞多丽 酒庄介绍

 

　　福勒罗（Domaine Jerome Fornerot）酒庄位于法国勃艮第Cote de Beaune产区的Saint-Aubin产酒村，是一座历史悠久的家族酒庄。

　　Domaine Jerome Fornerot由Jerome Fornerot创建于16世纪，一直以来在勃艮第享有不错的声誉。20世纪50年代，时任英国礼仪司长John Salisbury来到酒庄，并在酒庄购买了大量的葡萄，用以创建Hampshire的Hambledon Vineyard，这也将Domaine Jerome Fornerot带入世界葡萄酒爱好者的视野里。现任庄主Jean Fornerot尊重酒庄和产区的酿酒传统，以对葡萄酒极高的热情独自带领着酒庄继续发展。

　　Domaine Jerome Fornerot拥有共6.5公顷的葡萄园，这些葡萄园分布在Santenay、Maranges等村庄内。此外，Domaine Jerome Fornerot也与Saint-Aubin和Puligny-Montrachet等村庄的葡萄园园主签订合作协议，收购他们种植的优质葡萄来酿酒。酒庄对于葡萄品质有极高的要求，因此会通过控制种植密度（每公顷10,000株左右）和剪枝等方式控制产量。Domaine Jerome Fornerot坚持传统的葡萄酒酿造工艺，以人工方式采摘、筛选葡萄和去梗，并通过橡木桶进行葡萄的发酵。完成发酵的酒液会被放置在酒窖中并使用橡木桶陈酿11-15个月，最后在酒庄内完成装瓶。

　　Domaine Jerome Fornerot出产的葡萄酒共有10款。包括Domaine Jerome Fornerot Le Charrons, Santenay在内的数款葡萄酒曾屡次在Concours des Grands Vins de France de Macon、Concours International des Vins a Lyon等大赛中获奖，受到了众多葡萄酒专家及广大葡萄酒爱好者的肯定。

联系信息 地址：Domaine Jerome Fornerot, 8 rue des Lavieres, 21190 Saint-Aubin, France 电话：+33 (0)6 81 32 64 32 传真：+33 (0)3 80 21 63 40 酒庄网址：domaine-fornerot.com 邮箱：contact@domaine-fornerot.com