酒庄资料 酒庄拥有者：Jean-Luc Guy 所在产区：法国-卢瓦尔 葡萄园面积：20公顷 土壤类型：沙土、砾石、黏土和石灰岩 葡萄品种：Cabernet Franc品丽珠 酒庄介绍

　　罗沙尔（Domaine du Rochouard）酒庄位于法国卢瓦尔河谷Touraine的Bourgueil产区。

　　Domaine du Rochouard的拥有者是Guy家族。早在1969年，Duveau Guy就建立了家庭农场。1995年，Duveau的儿子Dominique Guy开始参与农场的经营。同年，Duveau创建了GAEC Duveau Coulon Fils。2007年，Duveau退休，其二儿子Jean-Luc Guy接管了集团。

　　Domaine du Rochouard拥有自己的葡萄园，总占地面积为20公顷，其中10公顷位于Bourgueil，另外10公顷则位于Saint Nicolas de Bourgueil。园内种植的葡萄品种是Cabernet Franc，土壤主要是沙土、砾石、黏土和石灰岩。酒庄根据不同土壤的特性来酿造风格不同的葡萄酒。例如，沙土和砾石有利于出产酒体较轻、果味突出的葡萄酒，黏土和石灰岩则利于出产酒体饱满、单宁较为厚重的葡萄酒。

　　Domaine du Rochouard会在葡萄生长期对葡萄悉心照料，包括修枝剪叶、剪除赘芽以及对葡萄进行绑缚等，以求出产的葡萄拥有较高的质量。酒庄会将葡萄修剪到特定的高度，以使其获得更多的光照。Domaine du Rochouard尊重大自然，坚持有机种植的理念，尽可能地减少化学肥料等各种化学产品的使用。酒庄还限制葡萄的产量以提高酿酒葡萄的质量。

　　Domaine du Rochouard采用传统的方式来酿造葡萄酒。酿造果味突出的葡萄酒时，酒庄将浸皮时间控制在7-12天，而酿造单宁稍强劲的葡萄酒时则将浸皮时间控制在15-20天。酒庄使用天然酵母来进行酒精发酵。

　　Domaine du Rochouard现已出售多款红葡萄酒，包括Domaine du Rochouard Cuvee Coteau、Domaine du Rochouard Le Clos和Domaine du Rochouard Cuvee de la Pierre du Lane等。

联系信息 地址：1 Rue des Géleries 37140 Bourgueil, France 电话：+33 02 47 97 85 91 传真：+33 02 47 97 99 13 酒庄网址：domainedurochouard.plugwine.com 邮箱：domainedurochouard@wanadoo.fr