酒庄资料 所在产区：法国-朗格多克露喜龙 葡萄园面积：3230公顷 土壤类型：石灰石黏土 葡萄品种：Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Cabernet Franc品丽珠、Merlot 美乐、Chardonnay霞多丽、Cinsaut 神索、Sauvignon Blanc 长相思 酒庄介绍

　　拉兹（Cave du Razes）酒庄位于法国南部朗格多克-露喜龙的Carcassonne。

　　Cave du Razes建于1947年，当时只有将近30个种植酿酒成员。自创立而来，酒庄不断扩大规模，至今已有298个种植酿酒成员。为了提高葡萄酒的质量，酒庄不断更新酿酒设备以及技术。正因为如此，酒庄渐渐发展成为Malepere产区优质的葡萄酒生产商之一。

　　Cave du Razes的葡萄园坐落在Malepere山丘上，占地3230公顷，遍布Carcassonne市36个小镇。园内主要为巴尔顿阶时期形成的石灰石黏土以及砾石土壤。葡萄园受海洋性以及地中海气候的影响，适合种植Merlot、Cabernet Sauvignon、Cabernet Franc以及Chardonnay、Gewurztraminer和Pinot Gris等葡萄品种。

　　Cave du Razes非常尊重自然，注重环境保护。2007年，当地的可持续发展种植协会（Vignerons en Development Durable Association）成立时，Cave du Razes就积极地加入这一组织。自2010年起，酒庄已经符合可持续发展种植协会的所有要求，可在在所产的葡萄酒酒标上印上这一组织的标志。

　　目前，Cave du Razes主要生产波尔多经典风格的混酿干红葡萄酒、桃红葡萄酒以及Chardonnay、Gewurztraminer和Pinot Gris干白葡萄酒。其中，Malepere AOP葡萄酒是酒庄品质最上乘的葡萄酒。这一级别的葡萄酒选用来自最好的地块的果实，采用传统法酿制。此外，酒庄主要的产品是地区餐酒级别（IGP）的葡萄酒。

联系信息 地址：Cave du Razes RD623, 11240 Routier, France 电话：+33 04 68 69 39 15 传真：+33 04 68 69 00 49 酒庄网址：www.cavedurazes.com 邮箱：caveau@cave-razes.com