酒庄资料 酒庄拥有者：Jean Luc Boudrot 所在产区：法国-勃艮第 葡萄园面积：6公顷 采摘方式：手工采摘 葡萄品种：Pinot Noir 黑皮诺、Chardonnay霞多丽、Aligote阿里高特 酒庄介绍

　　普林（Domaine Prin）酒庄坐落在法国勃艮第Cote de Beaune产区的Ladoix-Serrigny产酒村。

　　Domaine Prin是由Louis Prin和他的妻子以及侄子Jean Luc Boudrot在1994年共同建立的。他们热爱葡萄酒文化，在尊重传统工艺的同时，也积极接纳和尝试各种葡萄酒相关的理念和技术。从2004年起，酒庄事务由Jean Luc Boudrot全权负责。2006年，Domaine Prin扩大了其葡萄园的面积，同时将酒庄搬到了Ladoix-Serrigny村。

　　Domaine Prin的葡萄园总占地面积为6公顷，主要分布在Ladoix-Serrigny、Aloxe-Corton和Savigny-les-Beaune等产酒村。葡萄园主要种植Pinot Noir和Chardonnay，还种植有少量的Aligote。葡萄园采用机械耕地，使用天然化肥，为了使葡萄能健康成长，有时会使用些许化学药剂。在葡萄成熟的季节，经验丰富的酒庄工作人员会仔细挑选，亲手采摘成熟健康的葡萄用于酿造葡萄酒。葡萄破皮发酵前会100%去梗，发酵完毕的葡萄酒液会转入橡木桶中进行熟化。酒庄会根据所要达到的葡萄酒风格使用10%到50%的新橡木桶。

　　Domaine Prin目前发布的酒款包括Les Joyeuses Ladoix Premier Cru、Aloxe-Corton Premier Cru和Bourgogne Aligote等。

联系信息 地址：DOMAINE PRIN Jean Luc BOUDROT 2, rue St Marcel – Cidex 44 21550 LADOIX SERRIGNY 电话：+33 03 80 26 45 83 传真：+33 06 80 85 87 73 酒庄网址：domaineprin.com/ 邮箱：contact@domaineprin.com