酒庄资料 所在产区：法国-卢瓦尔 葡萄园面积：20公顷 采摘方式：机器和人工采收 葡萄品种：Cabernet Sauvignon 赤霞珠 酒庄介绍

　　梅希贝（Domaine les Meribelles）酒庄位于法国卢瓦尔河谷产区内的Saumer子产区。

　　Domaine les Meribelles的葡萄园占地20公顷，位于覆盖着粘土和石灰石的山坡上，俯瞰卢瓦尔河谷。为了保证葡萄酒的质量，酒庄会控制葡萄的产量，也会注重葡萄园内的除草工作。在酿酒方面，酒庄会采用传统的方式进行酿酒。酒庄的酿酒葡萄有Cabernet Sauvignon等。到了葡萄采收的季节，酒庄会采用机器和手工两种方式采摘葡萄，之后在分拣台上进行筛选，然后置入发酵罐中发酵。低温浸渍这一环节也是必不可少的，目的是充分萃取葡萄的风味物质。酿酒师Jean-Yves Deze会亲自监管酿酒过程中的每个环节，他从1984年便开始为酒庄效力，至今已有32年。

　　Domaine les Meribelles目前在售的酒款共有7款，包括Cabernet de Saumur、Coteaux de Saumur和Saumur Champigny Vieilles Vignes等。另外，葡萄酒爱好者可以亲临酒庄品尝葡萄酒，但需要提前预约。

联系信息 地址：14 Rue de la Bienboire, 49400 Souzay Champigny, France 电话：+33 02 41 67 46 64 酒庄网址：www.domaine-lesmeribelles.com 邮箱：jean-yves.deze@wanadoo.fr 接待时间：需要提前预约