酒庄资料
酒庄拥有者:Brigitte Lochardet、Christian Heitz
所在产区:法国-勃艮第
土壤类型:黏土、石灰岩、卵石、砾石
采摘方式:人工采摘
葡萄品种:Pinot Noir 黑皮诺、Chardonnay霞多丽
酒庄介绍
梅兹-洛沙雷(Domaine Heitz-Lochardet)酒庄位于法国勃艮第Cote de Beaune的Chassagne-Montrachet产酒村。
Domaine Heitz-Lochardet由Brigitte Lochardet和Christian Heitz创建。他们的儿子Armand Heitz于2011年获得酿酒学学位,毕业后就加入酒庄并担任酒庄的酿酒师,给酒庄注入了新的活力。2013年,酒庄发布了Armand酿制的首款葡萄酒,这款酒一推出便受广泛好评。
Domaine Heitz-Lochardet采用生物动力法管理葡萄园。葡萄园的土壤类型为黏土、石灰岩、卵石和砾石,能够给葡萄提供充足的水分和养分。葡萄园内的的土壤、葡萄及所有的动植物,都是一个有机的整体。酒庄致力于让整个葡萄园内的生命体系与自然节律相协调,使葡萄与酒庄所处的风土之间建立起一种长期良好的平衡关系。葡萄园内主要种植着Pinot Noir和Chardonnay等葡萄品种。
Domaine Heitz-Lochardet致力于酿造有机优质的葡萄酒,在酿造葡萄酒过程中很少使用添加剂。其酿造的葡萄酒较好地阐释了Chassagne-Montrachet产区的风土特色。在酿造葡萄酒的过程中,酒庄通常使用20%新的橡木桶,其出产的葡萄酒味道丰富,层次复杂,余味悠长。
目前,Domaine Heitz-Lochardet出产的酒款包括Domaine Heitz-Lochardet Chevalier-Montrachet、Domaine Heitz-Lochardet La Maltroye和Domaine Heitz-Lochardet Monopole等。
联系信息
地址:24 RUE CHARLES PAQUELIN, 21190 Chassagne-montrachet France
电话:+33 3 80 21 33 19