酒庄资料
所在产区：意大利-普利亚
葡萄园面积：110公顷
年产量：160万瓶
葡萄品种：Montepulciano蒙蒂普尔查诺、Aglianico 阿里亚尼考、Nero di Troia 黑特洛亚、Bombino Bianco 白贝比、Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Chardonnay霞多丽、Sauvignon Blanc 长相思、Primitivo普里米蒂沃
酒庄介绍
科帕多罗酒庄（Tenuta Coppadoro）位于意大利普利亚葡萄酒产区，酒庄由两位女性创立，两人在一次创业活动中相识，并成为挚友。这两个人中，一个人从小接触葡萄园耕作，一个对葡萄酒有着非常大的兴趣，她们以在国际市场占有一席之地为目标，创立了Tenuta Coppadoro酒庄。
Tenuta Coppadoro酒庄的名字来源于其附近一座名为Coppadoro的小山。目前，Tenuta Coppadoro酒庄由两位企业家的儿子们共同经营，Tenuta Coppadoro酒庄员工大多十分年轻，设备的现代化程度也非常高，因此Tenuta Coppadoro酒庄酿出来的酒常常给人以充满朝气与活力的感觉。
Tenuta Coppadoro酒庄的葡萄园位于San Severo镇，总面积约为110公顷。Tenuta Coppadoro酒庄的葡萄园共分为三块，分别是Contrada Ratino、Contrada Cotinone和Contrada Coppadoro葡萄园。Contrada Ratino园位于小镇的西南部，面积为28公顷，园内覆盖着大量的钙质土壤。这里主要种植白葡萄品种，例如Chardonnay、Sauvignon Blanc和Bombino Bianco，另外还种有红葡萄品种Aglianico。Contrada Cotinone园的土壤以黏土为主，面积为21公顷，种植的葡萄同样以白品种为主。Contrada Coppadoro园的土壤也以黏土为主，面积为65公顷，种植的品种主要为Montepulciano、Cabernet Sauvignon和Nero di Troia。
Tenuta Coppadoro酒庄采摘达到理想成熟度的葡萄，并运送至酒庄进行筛选、去梗和破皮等操作。之后，所有葡萄会进行8-10小时冷浸渍，得到的葡萄或葡萄汁会送入不锈钢发酵罐进行酒精发酵，红葡萄酒和部分白葡萄酒会在法国橡木桶中陈酿约12个月，期间部分葡萄酒会进行苹果酸乳酸发酵。完成桶陈后，Tenuta Coppadoro酒庄大部分葡萄酒还要在酒窖进行瓶中陈酿，陈酿时间最长可达8个月左右。
Tenuta Coppadoro酒庄目前共出产12款酒，包括7款红葡萄酒、2款白葡萄酒、1款桃红静止酒、1款桃红起泡酒和一款白兰地。这些葡萄酒呈现出偏向于新派的风格，果香充沛，年轻时便适于饮用，同时不乏良好的陈年潜力。
联系信息
地址：71016 San Severo, Province of Foggia, Italy
电话：+39 0881 688793
传真：+39 0882 405111
酒庄网址：tenutacoppadoro.it
邮箱：info@tenutacoppadoro.it
接待时间：9AM–6PM 周末休息