酒庄资料
酒庄拥有者：Christian Canute、Christine Canute、Dennis Canute和Amy Canute
所在产区：澳大利亚-南澳州
葡萄园面积：40英亩
平均树龄：37年
土壤类型：白沙土和红黏土
采摘方式：手工采摘
葡萄品种：Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Syrah(Shiraz)西拉、Garnacha 歌海娜、Chenin blanc白诗南、Zinfandel 仙粉黛、Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Cabernet Franc品丽珠
酒庄介绍
鲁斯登酒庄（Rusden Wines）位于澳大利亚南澳州的Barossa Valley葡萄酒产区，酒庄由Christine Canute和Dennis Canute夫妇共同创建于1979年。
当年，Christine Canute和Dennis Canute夫妇在Barossa Valley的中心地区购买了一块破败的葡萄园，在Dennis Canute的帮助下，Christine Canute作为Barossa Valley第5代葡萄种植者开始慢慢振兴这座老葡萄园。
1994年，Rusden酒庄对外发布了第一款Shiraz红葡萄酒。随后，澳大利亚葡萄酒产业的复兴给Rusden酒庄带来了新的契机。
1997年，Rusden酒庄购进了5个二手橡木桶，并开始种植新的葡萄品种。也正是在这个时候，Canute夫妇的儿子Christian从父母手里踌躇满志地接管了家族酒庄，担任酒庄的酿酒师，而Christian的妻子Amy则负责葡萄园的管理，以及酒庄壁画与酒标的设计。此后，酒庄的葡萄酒产量日益增长，品质日益提高，第一款白葡萄酒于1998年问世。如今，Rusden酒庄的葡萄产量已达到80-100吨。
Rusden酒庄拥有占地40英亩的葡萄园，坐落于Barossa Valley东侧的Vine Vale子产区。园内的土壤主要是白沙土，底层土壤则为红黏土。葡萄园内主要种植了Shiraz、Grenache、Cabernet Sauvignon、Zinfandel以及Chenin Blanc等葡萄品种。酒庄采用人工的方式对葡萄树进行手工修剪。九月至十一月是葡萄的生长期，这一时期需要对葡萄园进行细致的管理和密切的监测，在干旱、暴雨、冰雹等极端恶劣天气出现时，酒庄会采取必要的应对措施。十二月至来年的二月是葡萄采摘和收获季节，Rusden酒庄所酿的葡萄酒会在当年的六月开始装瓶，九月对外发售。
Rusden酒庄的酿酒理念包括：手工采摘，温和去梗，露天发酵，篮压压榨法，以及使用法国橡木桶与美国橡木桶混合发酵。酒庄的酿酒室和酒窖内有很多简单、传统的酿酒设施，如筐式压榨机、地下发酵罐。在恒温的酒窖里，仅仅只有300个橡木桶，每个橡木桶上都细心地标明了葡萄酒的年份及葡萄品种。Rusden酒庄出产的所有葡萄酒全部采用人工酿造的方式，葡萄在手工采摘之后在酒庄内进行筛选、破皮和压榨，不进行澄清和过滤的工序。之后，不同品种的葡萄分开发酵4至6天，发酵后的葡萄酒将在橡木桶中熟成六个月，最后在酒庄内装瓶。
Rusden酒庄出产的酒款主要有Black Guts Shiraz、Boundaries Cabernet Sauvignon、Chookshed Zinfandel、Full Circle Mataro、Christine's Vineyard Grenache、Good Shepherd Cabernet - Malbec、Ripper Creek Cabernet - Shiraz、Christian Chenin Blanc以及Poco Loco Rose。其中，Black Guts Shiraz红葡萄酒曾连续十年获得了Robert Parker给予的95分以上的好评。
联系信息
地址： 221 Magnolia Rd, Vine Vale SA 5232, Australia
电话：+61 885632976
传真：+61 885630885
酒庄网址：www.rusdenwines.com.au
邮箱：enquiries@rusdenwines.com.au
接待时间：11AM–5PM 周二、三休息