酒庄资料 酒庄拥有者：Frank Baldasso 所在产区：澳大利亚-南澳州 葡萄园面积：32英亩 土壤类型：砂质壤土 采摘方式：手工 葡萄品种：Chardonnay霞多丽、Viognier 维欧尼、Pinot Noir 黑皮诺、Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Merlot 美乐、Nebbiolo内比奥罗 酒庄介绍

普泰罗酒庄（Protero Wines）位于澳大利亚南澳州的Adelaide Hills葡萄酒产区。Protero酒庄的葡萄园于2000年开始种植葡萄。起初，Protero酒庄的主人Frank Baldasso和Rosemary Baldasso夫妇在退休后以种植葡萄为消遣，却意外惊喜地发现他们葡萄园里的葡萄生长茂盛，果实丰美，于是他们决定创立自己的葡萄酒品牌Protero，并邀请澳大利亚最著名的两位酿酒师Paul Drogemuller和S.C. Pannell加入酒庄工作。“Protero”命名灵感来源于约一亿到两亿年前的Protero地质年代，Frank Baldasso认为酒庄葡萄园优质的风土环境都得益于那个时期的地质变化，酒庄便由此而得名。

Protero酒庄的Kenton Hill Vineyards位于Adelaide Hills山脉布满岩石的山脊上，葡萄园具有凉爽的微气候，平均海拔在390-450米之间。葡萄园占地面积32英亩，整个葡萄园布满砂质壤土、粘土以及风化岩石。土壤基岩在表层土壤六英尺之下的位置，迫使葡萄的根茎努力穿透土壤，扎根于深层土壤之中，能够汲取到更多的矿物质，因此增强了葡萄的风味。葡萄园创立初期，Protero酒庄经过精细的土壤测试和气候研究，种植了Chardonnay、Viognier、Merlot、Pinot Noir、Cabernet Sauvignon和Nebbiolo六种葡萄品种。

Protero酒庄采用人工的方式对葡萄进行修剪枝叶和采摘果实。Protero酒庄将葡萄的产量控制在一个较低的水平，以保证出产优质的葡萄，葡萄采摘之后会直接运输到酒庄内进行去梗、破皮等工艺处理。酒庄采用现代化的酿酒技术，酿造出的葡萄酒具有当地的风土个性和气候特征。

Protero酒庄出产6个酒款，分别Protero Chardonnay、Protero Viognier、Protero Merlot、Protero Pinot Noir以及Protero Nebbiolo。其中，2006年份Protero Nebbiolo红葡萄酒获得了2011年澳大利亚非正统葡萄酒展（AAVWS）的“最佳红葡萄酒奖”，2007年份Protero Viognier白葡萄酒获得澳洲James Halliday在《澳大利亚葡萄酒指南》中给予的90分好评。

联系信息 地址：239 Kenton Valley Rd, Gumeracha SA 5233, Australia 电话：+61 8 8389 1955 酒庄网址：www.proterowines.com.au 邮箱：info@proterowines.com.au 接待时间：9AM–5PM 周二休息